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等級6
2016-05-06 3221 瀏覽
五月將近,表妹就襯XO仔生月未過,週五請表哥去大坑一家叫「Taylor Shellfish Farms」o既酒吧餐廳度食蠔慶祝,仲捉埋契妹做陪客添。 食店雖然位於較入o既新村街,不過可能近住樓梯口,對附近啲街坊最為方便,單睇人流及入座率,感覺似乎係區內最旺o既一間食肆 。店子內外o既燈光同屬柔和,外牆簡單吊有盆栽作裝飾。地下中央位置為水吧及開放式廚房。除咗有室外座位之外,窗邊亦設有一列高櫈位。XO仔因已預先訂座,並早到咗半個鐘頭,故三人好幸運地被安排入座私隱度較高,而又最為舒適o既角落位四人枱 。牆上及餐桌上都可見誘人o既蠔相,農場主打邊款貝類極之明確 。門外o既易拉架所示,午市套餐只有炸魚、青口及蜆o既菜式,睇黎午餐要食蠔都一定要散叫。食物及飲品餐牌主要有兩頁。只係列印成自助點菜紙後就變成四頁之多 。週末剛臨,又話明係慶生活動,我地就應哥哥仔推介,叫咗枝白酒飲,準備配食主角生蠔 。生蠔種類繁多,全印於餐牌上,雖則可細閱各款蠔種o既特徵,無奈輪流閱讀實在費時,結果都係等肥叔叔因應三人不同o既喜好,代為度身揀選 。淨食生蠔唔易飽肚 ,所以我地好醒目地額外叫咗沙律、蒜蓉包
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五月將近,表妹就襯XO仔生月未過,週五請表哥去大坑一家叫「Taylor Shellfish Farms」o既酒吧餐廳度食蠔慶祝,仲捉埋契妹做陪客添。
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食店雖然位於較入o既新村街,不過可能近住樓梯口,對附近啲街坊最為方便,單睇人流及入座率,感覺似乎係區內最旺o既一間食肆
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店子內外o既燈光同屬柔和,外牆簡單吊有盆栽作裝飾。
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地下中央位置為水吧及開放式廚房。
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除咗有室外座位之外,窗邊亦設有一列高櫈位。
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XO仔因已預先訂座,並早到咗半個鐘頭,故三人好幸運地被安排入座私隱度較高,而又最為舒適o既角落位四人枱
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牆上及餐桌上都可見誘人o既蠔相,農場主打邊款貝類極之明確
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門外o既易拉架所示,午市套餐只有炸魚、青口及蜆o既菜式,睇黎午餐要食蠔都一定要散叫。
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食物及飲品餐牌主要有兩頁。
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只係列印成自助點菜紙後就變成四頁之多
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週末剛臨,又話明係慶生活動,我地就應哥哥仔推介,叫咗枝白酒飲,準備配食主角生蠔
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Jechtinger Gauer Burgunder
$288
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Jechtinger Gauer Burgunder
$288
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生蠔種類繁多,全印於餐牌上,雖則可細閱各款蠔種o既特徵,無奈輪流閱讀實在費時,結果都係等肥叔叔因應三人不同o既喜好,代為度身揀選
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淨食生蠔唔易飽肚
,所以我地好醒目地額外叫咗沙律蒜蓉包薯條同蜆。
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蒜蓉包($38/六件):熱辣辣o既蒜蓉包香脆鬆化,蒜味香濃而不膩
,咁好味當然係要追加啦!
蒜蓉包
$38
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黑松露炸薯條($88):薯條皮脆心軟,炸得又夠乾身,點上黑松露食分外芬芳醒神。
黑松露炸薯條($88)
$88
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由於表妹同契妹都唔係咁鍾意食黑松露,最怕浪費食物o既小肥就用埋食剩咗o既黑松露塗上蒜蓉包,嘩,其芳香o既惹味可以話係遠勝黑松露配炸薯條
自製黑松露蒜蓉包
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接著,三口子o既生蠔隨即以大拼盤呈上,並由妹妹仔清晰地為每款生蠔標籤。
生蠔拼盤
$510
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美國熊本生蠔
$29
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法國皇御生蠔
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美國君御生蠔($59/隻):蠔隻滑溜肥美,係小肥食嗰三隻入面最美味o既一款
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美國君御生蠔
$59
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美國君御生蠔
$59
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愛爾蘭Majestic蠔($49/隻):愛爾蘭代表其實唔係差,只係有比較下,其偏薄o既質感及其濃郁o既海水味唔係咁合個人心水囉。
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愛爾蘭Majestic蠔
$49
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愛爾蘭Majestic蠔
$49
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法國紅寶石($69/隻):最後食o既法國紅寶石厚滑鮮味,不過可能先入為主啦,總係覺得稍遜於第一隻美國君御生蠔
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法國紅寶石
$69
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法國紅寶石
$69
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凱撒沙律($68):凱撒沙律新鮮爽脆,且甜美又易入口
凱撒沙律
$68
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白酒煮美國馬尼拉蜆($148):蜆隻好夠肥滑,唯一調味唔知點解偏咗少少苦
,食落好似唔夠甜美。
白酒煮美國馬尼拉蜆
$148
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貝類農場「Taylor Shellfish Farms」屬半酒吧式經營,除咗有專人為食客度身選擇蠔隻品種,亦有提供配酒服務,都幾全面。生蠔高質鮮美,幾款小食亦美味非常,價錢都好合理,唔怪得知能成為區內最旺之店舖,嘻嘻,衷心多謝表妹咁好介紹,仲請埋客為XO仔賀壽
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-04-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$438 (晚餐)
推介美食
蒜蓉包
$ 38
黑松露炸薯條($88)
$ 88
自製黑松露蒜蓉包
生蠔拼盤
$ 510
美國君御生蠔
$ 59
美國君御生蠔
$ 59
法國紅寶石
$ 69
法國紅寶石
$ 69
凱撒沙律
$ 68