美心皇宮

營業中

休息中

Item: 美心皇宮
Rating: 4
Author: WahWah1819

Maxim's Palace

3.5

79 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3274

沙田

$101-200

粵菜 (廣東) 點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	美心皇宮

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	美心皇宮

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

WahWah1819

等級4

547

位於沙田大會堂附近的美心皇宮酒樓常常擠滿食客等位，但原來在星期一至五日十點前來飲早茶便不用排隊，可即時入座。今早九時許來到這酒樓飲早茶，可自由選枱，雖然食客亦不少。~北菇綿花雞北菇只有一隻，魚肚份量不少，魚肚非常入味，而且爽口。雞肉已醃過，不肥膩而肉滑。~帶子腸粉腸粉皮較厚，帶子雖不算細粒，但不算新鮮。不沾豉油來吃這腸粉便會覺得味道淡了些。~芋角賣相似蜂巢的芋角炸得松脆，饀料的芋蓉綿綿的，非常軟滑。吃起來外脆內軟的芋角真是美味無窮。~叉燒包一籠兩個的叉燒包外皮不算太厚，叉燒粒饀料不會過咸。~鮮竹卷鮮竹卷的蠔油芡汁較濃，鮮竹卷的饀料豐富。亮點是鮮竹卷還伴有一小棵黃芽白，這菜已吸收了汁，煮得淋滑，非常討人！