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2019-04-23
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早排有朋友大推呢間，話真係好好食，每樣都好精緻，啲店員仲會同你講解每樣菜色既成份blablabla，講到我口水都流曬，然後我就book左黎食喇呢間係係一條闊巷入面，都算近大街，但都好易搵既。佢既menu 有一個standard price，基本上都有基本菜色可以揀，如果想要食其他，就加錢去叫。我地另外加多左兩樣，黑毛豬臘肉炒虎蝦同埋北海道帶子伴迴香。先上頭盤，呢個黑毛豬肉佢地話自己有專屬工場去處理，我朋友食過正宗既，佢話好正，咁我諗..好正宗？但我自己覺得好好食，肉唔咸，好重臘肉香，個包唔大塊，烤得好脆，食完真係好開胃然後上北海道帶子。個帶子只係輕輕煎左表面，半熟既口感，入口嫩滑。好鮮美迴香莖我第一次食，覺得好特別，爽脆既口感同個帶子好配。呢個大推個蝦煮得岩岩好！蝦既鮮甜出曬黎，同埋下面既黑毛豬臘肉真係好香口好好味。跟住上左杯粟米湯，好甜好濃香好正呢個係default 燒濕熟成美國牛肩，我諗佢係3成熟左右，啲肉都幾冧，煮既時候應該無乜加到調味料，還原牛既最鮮味最特別係佢個醬，有香草既香味，淋上牛上面，一絕另外呢個係是家禽既鴨胸，一聽到係鴨即刻要，証明我真係好鍾意食鴨肉😤肉煮得岩岩好熟，
呢間係係一條闊巷入面，都算近大街，但都好易搵既。
佢既menu 有一個standard price，基本上都有基本菜色可以揀，如果想要食其他，就加錢去叫。我地另外加多左兩樣，黑毛豬臘肉炒虎蝦同埋北海道帶子伴迴香。
西班牙黑毛豬拼盤
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先上頭盤，呢個黑毛豬肉佢地話自己有專屬工場去處理，我朋友食過正宗既，佢話好正，咁我諗..好正宗？但我自己覺得好好食，肉唔咸，好重臘肉香，個包唔大塊，烤得好脆，食完真係好開胃
香煎刺身級北海道帶子伴鮮茴香
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然後上北海道帶子。個帶子只係輕輕煎左表面，半熟既口感，入口嫩滑。好鮮美迴香莖我第一次食，覺得好特別，爽脆既口感同個帶子好配。
香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦
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呢個大推個蝦煮得岩岩好！蝦既鮮甜出曬黎，同埋下面既黑毛豬臘肉真係好香口好好味。
粟米洋蔥湯
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跟住上左杯粟米湯，好甜好濃香好正
燒濕熟成美國牛肩
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呢個係default 燒濕熟成美國牛肩，我諗佢係3成熟左右，啲肉都幾冧，煮既時候應該無乜加到調味料，還原牛既最鮮味最特別係佢個醬，有香草既香味，淋上牛上面，一絕
鴨胸
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另外呢個係是家禽既鴨胸，一聽到係鴨即刻要，証明我真係好鍾意食鴨肉😤肉煮得岩岩好熟，點醬都好正，不過我個人比較鍾意慢煮鴨肉多啲，鍾意再冧啲，但呢個其實都已經好好味。
新鮮沙律
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最後係全程都提供既沙律同埋薯條個沙律我食左一碗半，太好味喇，啲菜新鮮到一個點，配埋沙律醋，忍唔到一啖一啖咁食，食多啲菜健康啲嘛，仲要無限refill。
黑松露薯條
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另外個無限refill薯條都好正，佢一啲都唔油，外脆內軟，薯味好重，而且係黑松露，出面單叫都坐底50-60一碟，不過薯仔真係飽肚，所以我地食完都無refill
芝士蛋糕
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食曬正餐，到甜品啊😱到呢個時候已經好飽喇。好在個芝士蛋糕唔會好大件，細細地，放係個碟上好靚。同埋佢好好味啊😱好濃好香芝士味，入口好creamy，正正正。
今餐堅滿足，實再返兜。
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