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2019-08-21
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阿肥火鍋，一直聽聞都係好評連連，今次就有緣去實測一下一入店鋪就好感受到阿肥火鍋對餐廳既氣氛有一份堅持，好想令每一位食客都能感受到家既感覺，可以放鬆一下，同親朋好友一齊共享美食餐廳以暖色為主，房間間隔、地版、鐵閘、房間既通風窗口，甚至係木門上面既舊揮春都係完全跟足70s/80s年代既屋邨店內員工係舊式茶樓既服裝，但配以新穎既青蘋果綠，懷舊之餘又不失時尚！今次試食，因為人較多，可以試既菜式也比較廣。所有食物質素都非常有水準，當中既阿肥牛皇拼盤最令我深刻。大大塊既牛百葉薄片，食落脆口彈牙，一d都唔韌口。當中既牛粒同肥牛切片更是一試難忘。雪花分布均勻，肉質彈牙多汁，肉味香濃，食後齒頰留香，正吖阿肥火鍋為保食材新鮮，店內也設有魚缸存放活海鮮。我地叫到既番薯大蜆，上枱個陣仲會開合抖氣，非常生猛。白鱔片彈牙清新，而日本北海道帶子就清甜爽口，一食就中和返牛肉既油膩口感，為成餐飯昇華左一級。店內員工熱情款待，有時有d食材5確定要煮幾耐，佢地都會熱心講解。見到我地有需要是，或者好似搵緊d咩野個陣，都會主動上前幫手。有d細節位，就好似湯一滾， 我一開蓋佢就會主動過左泥幫我收走個蓋，又會提我地邊到係醬汁區。剛
一入店鋪就好感受到阿肥火鍋對餐廳既氣氛有一份堅持，好想令每一位食客都能感受到家既感覺，可以放鬆一下，同親朋好友一齊共享美食
餐廳以暖色為主，房間間隔、地版、鐵閘、房間既通風窗口，甚至係木門上面既舊揮春都係完全跟足70s/80s年代既屋邨
店內員工係舊式茶樓既服裝，但配以新穎既青蘋果綠，懷舊之餘又不失時尚！
今次試食，因為人較多，可以試既菜式也比較廣。所有食物質素都非常有水準，當中既阿肥牛皇拼盤最令我深刻。大大塊既牛百葉薄片，食落脆口彈牙，一d都唔韌口。當中既牛粒同肥牛切片更是一試難忘。雪花分布均勻，肉質彈牙多汁，肉味香濃，食後齒頰留香，正吖
阿肥火鍋為保食材新鮮，店內也設有魚缸存放活海鮮。我地叫到既番薯大蜆，上枱個陣仲會開合抖氣，非常生猛。白鱔片彈牙清新，而日本北海道帶子就清甜爽口，一食就中和返牛肉既油膩口感，為成餐飯昇華左一級。
店內員工熱情款待，有時有d食材5確定要煮幾耐，佢地都會熱心講解。見到我地有需要是，或者好似搵緊d咩野個陣，都會主動上前幫手。有d細節位，就好似湯一滾， 我一開蓋佢就會主動過左泥幫我收走個蓋，又會提我地邊到係醬汁區。剛坐底冇耐既時候，剛飲完出面帶泥既野飲個陣，我純粹周圍望望邊到有垃圾桶丟左佢only，3秒都5夠就有員工發現我好似想丟垃圾同主動泥幫我。嘩~個下真係好感動~阿肥火鍋真係好體貼食客既需要，以客為先。
總而言之，阿肥火鍋真係值得一試再試，人性化既服務同有水準既食材，而且格價合理，值得推薦一試。
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