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2023-09-16
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這晚跟外國回來的好友相聚, 當然首選中菜, 就到The One的星海薈吃晚餐, 這裡裝潢名符其實猶如星海, 還有室外露台座位, 可以飽覽270度維港夜景, 當然要在此打卡一番, 還可以欣賞幻彩詠香江, 難怪閒日也座無虛席, 臨近中秋, 更可跟家人在這裡團圓賞月呢~贈送前菜為蓮藕, 健康又好味食物方面, 看到CHILL餐牌上的龍蝦及湯品都很吸引, 於是點了黑胡椒澳洲龍蝦乾逼粉絲煲 $598澳洲龍蝦蝦肉鮮甜彈牙, 以乾逼粉絲這煮法, 令每根粉絲都能受熱均勻, 晶瑩剔透不粘連, 也不會發脹, 並均勻地吸收了龍蝦鮮味, 令其更乾香有彈性, 份量多多也吃清光川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯 $98真材實料, 還加了滋潤的無花果, 令其味道甜中帶點微酸, 鱷魚肉很入味, 還有厚厚的花膠, 最適合這季節品嚐原盅秘魯瑪卡燉海螺湯 $98秘魯瑪卡原來又被稱為秘魯人蔘, 原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物, 具有滋補強身、調節生理機能、幫助入睡等功效, 湯的味道非常香甜美味金銀蛋白菜仔 $118白菜仔新鮮爽口夠入味, 金銀蛋足料好味朋友和我都吃得非常滿足, 一定要跟家人再來吃
贈送前菜為蓮藕, 健康又好味
食物方面, 看到CHILL餐牌上的龍蝦及湯品都很吸引, 於是點了
黑胡椒澳洲龍蝦乾逼粉絲煲 $598
澳洲龍蝦蝦肉鮮甜彈牙, 以乾逼粉絲這煮法, 令每根粉絲都能受熱均勻, 晶瑩剔透不粘連, 也不會發脹, 並均勻地吸收了龍蝦鮮味, 令其更乾香有彈性, 份量多多也吃清光
川貝海底椰鱷魚肉燉花膠湯 $98
真材實料, 還加了滋潤的無花果, 令其味道甜中帶點微酸, 鱷魚肉很入味, 還有厚厚的花膠, 最適合這季節品嚐
原盅秘魯瑪卡燉海螺湯 $98
秘魯瑪卡原來又被稱為秘魯人蔘, 原產於南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物, 具有滋補強身、調節生理機能、幫助入睡等功效, 湯的味道非常香甜美味
金銀蛋白菜仔 $118
白菜仔新鮮爽口夠入味, 金銀蛋足料好味
朋友和我都吃得非常滿足, 一定要跟家人再來吃
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