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2016-05-04
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趁住五一勞動假期，同媽咪去觀塘工廈區覓食去今次揀左呢間魔膳工房，其實經過想試好多次，而且都睇佢既食評大部份都好評，所以相信佢唔會令我失望既開12點，我同媽咪12點就準時到樓下，但樓下似乎未開，打左電話後好快就開門。上到去，無論門口裝修定入面既環境都比人感覺好舒服同闊絡既感覺，被安排到卡位坐，都算舒服，如果同朋友聚餐吹水應該會係個好地方。由於媽咪想食素果啲（怕肥喎），就係素菜lunch set 果到叫左呢個露荀扒茄子豆腐（$78）連田園沙律一個。老實講，我望哂成場都無人叫呢個，呢個價錢其實餐牌上好多唔同選擇都可以叫，而且可能少人叫所以都差唔多四五個字先黎到。講返個餐先，其實就真係好大碟，翠玉瓜，茄子，豆腐各有3件，都係好大件既，全部都係煎香過，豆腐係普通平時磚豆腐既味道，外皮都算煎得ok，反而茄子雖然煎左但唔夠香，內裏都有少少生既感覺，其他配料我都試左啖，全部都一般無咩特別，因為成碟都係素，即使煎過哂都係淡，加左啲類似燒汁既醬加左啲味道，但我諗重口味人士一定唔會岩，想食清既可以考慮呢個。我就叫左呢個煎鱈魚配中東小米沙律菜$88，整體外觀都幾吸引，岩相機食先，試左件魚先，皮煎得香脆而且唔會
開12點，我同媽咪12點就準時到樓下，但樓下似乎未開，打左電話後好快就開門。上到去，無論門口裝修定入面既環境都比人感覺好舒服同闊絡既感覺，被安排到卡位坐，都算舒服，如果同朋友聚餐吹水應該會係個好地方。
由於媽咪想食素果啲（怕肥喎），就係素菜lunch set 果到叫左呢個露荀扒茄子豆腐（$78）連田園沙律一個。老實講，我望哂成場都無人叫呢個，呢個價錢其實餐牌上好多唔同選擇都可以叫，而且可能少人叫所以都差唔多四五個字先黎到。講返個餐先，其實就真係好大碟，翠玉瓜，茄子，豆腐各有3件，都係好大件既，全部都係煎香過，豆腐係普通平時磚豆腐既味道，外皮都算煎得ok，反而茄子雖然煎左但唔夠香，內裏都有少少生既感覺，其他配料我都試左啖，全部都一般無咩特別，因為成碟都係素，即使煎過哂都係淡，加左啲類似燒汁既醬加左啲味道，但我諗重口味人士一定唔會岩，想食清既可以考慮呢個。
我就叫左呢個煎鱈魚配中東小米沙律菜$88，整體外觀都幾吸引，岩相機食先，試左件魚先，皮煎得香脆而且唔會過份油膩，食既時候仲熱！肉質都係滑口唔會話煎得過長時間，加埋皮下既魚油為魚柳增添嫩滑既口感，食落好新鮮唔會話好冰鮮感同埋無醃得過份既感覺！但講厚就唔係話好厚肉果種，所以唔算好come食中東小米量其實都幾少，比起餐牌上其他全部有飯有意粉跟既餐黎講，呢個絕對係最唔夠飽果個餐，但如果講質素我覺得真係唔錯既！
蘑菇湯媽咪讚不絕口，好香滑但唔會太重忌廉感，好快被我倆KO左
成餐飯唯一唔滿意係個餐包，細舊之餘，口感奇怪，又唔係煙韌或者法包果種硬脆，又無軟熟既感覺，味道亦唔係話香草定咩口味，唯有查哂成舊牛油當食牛油算以唔過一百蚊一個人食到呢個質素，絕對係唔錯！會繼續黎試其他野食~~~
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