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2016-08-27
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這類dinner buffet 有welcome drink, 可選紅白酒及果汁，因好多海鮮，我見大部分人都點左白酒，雖然唔識飲但都易入口。面對住超大維港景，係唔錯既享受比平時既buffet, 呢度既感覺再relax d!海鮮雖然沒有生蠔，但選擇好多，原隻龍蝦，蚶仲脫埋殼，好周到! 肉質新鮮其實仲有青口，蝦，原隻鮑魚，特別推介蜆，好鮮甜， 同埋麵包蟹好多膏刺身唔係太多選擇，6款，推介既係註明西班牙的吞拿魚， 有油花的， 仲要話係西班牙，食得更放心，只係有少少筋，但都encore 左時日精選係三文魚籽壽司飯，其實海鮮都已值回票價食完咁多海鮮，建議大家飲熱湯暖暖胃， 呢度有三款湯，我選了海鮮濃湯，有蝦味，又唔會太糊、太濃主菜都好多款，有燉牛面頰，鴨腿，燒原條牛肋骨，其中煎鵝肝係推介，肉質軟霖中帶爽照燒汁三文魚係另一推介，肉質嫩滑度高，只係個人來說甜左少少。全場最滿意既可算係鹽焗原條大sea bass, 鹽石破開， 即時取肉分給客人， 肉質同銀雪魚一樣有油香的， 而且嫩滑無比，可惜只係全晚供應一條，無得encore.說真的，仲有好多主菜，但quota有限，真係食唔晒所有款，我諗只食左3分1主
海鮮雖然沒有生蠔，但選擇好多，原隻龍蝦，蚶仲脫埋殼，好周到! 肉質新鮮
其實仲有青口，蝦，原隻鮑魚，特別推介蜆，好鮮甜， 同埋麵包蟹好多膏
刺身唔係太多選擇，6款，推介既係註明西班牙的吞拿魚， 有油花的， 仲要話係西班牙，食得更放心，只係有少少筋，但都encore 左
時日精選係三文魚籽壽司飯，其實海鮮都已值回票價
食完咁多海鮮，建議大家飲熱湯暖暖胃， 呢度有三款湯，我選了海鮮濃湯，有蝦味，又唔會太糊、太濃
主菜都好多款，有燉牛面頰，鴨腿，燒原條牛肋骨，其中煎鵝肝係推介，肉質軟霖中帶爽
照燒汁三文魚係另一推介，肉質嫩滑度高，只係個人來說甜左少少。
全場最滿意既可算係鹽焗原條大sea bass, 鹽石破開， 即時取肉分給客人， 肉質同銀雪魚一樣有油香的， 而且嫩滑無比，可惜只係全晚供應一條，無得encore.說真的，仲有好多主菜，但quota有限，真係食唔晒所有款，我諗只食左3分1主菜....
甜品方面，拿破崙係精選，上面配無花果及桃肉，好鬆碎，又唔太漏
呢度甜品選擇亦多，千層蛋糕都4種口味，8點左右開始即場焗梳乎厘，可惜太多人，唔想去排。新鮮生果亦唔行，除左西瓜等一般見到既生果，仲有紅木瓜粒，原個芒果，桃片雖然8百幾的自助餐算係數一數二，但整體食物選擇多，質素高，服務同海景，真係有返一d額外既野比到你， 所以一分錢一分貨是對的，呢度有佢既價值。
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