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2021-06-22
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算係新開既Cafe, 被大型圓形窿窿設計吸引而拜訪。Missing Link Coffe，店鋪於銅鑼灣的耀華街。究竟呢間Cafe缺少左d咩，又想尋回d咩呢？星期六1點左右去到唔需要等位，但圓窿窿的位置只有2個，另外設有吧枱和餐檯之選擇。室內裝橫簡約，色調以淺色為主，細看牆身用上了米色的stucco paint意大利批盪，加上兩個built-in既圓窿窿和紅磚地台，裝修費估計也不少 (ok是職業病發作)進店後由於其他位置已滿，店員細心安排我先坐在吧枱，之後IGable既窿窿位準備離開時，其他食客已蠢蠢欲動以眼神告知我他們想調過去坐。其實我係自己一個去，都冇諗住坐嗰度，只想幫個窿窿影張相... （你見到既嗰張相係電光火石之間嗰一秒影低既, 還好吧) 食物方面，我order了Avocado Toast和Dirty。Toast是酸種麵包，配上滑蛋和半個牛油果，旁邊有些加了橄欖油的生菜，整個配搭都很match，女生的話自己吃一個是飽肚的！Dirty喝了一口也是有種冰火交融的感覺(哈,每次都要這樣形容Dirty的)，咖啡較酸(利申: 咖啡黎我講唔係expert)。內心小插曲，Toast上的牛油果內
星期六1點左右去到唔需要等位，但圓窿窿的位置只有2個，另外設有吧枱和餐檯之選擇。
室內裝橫簡約，色調以淺色為主，細看牆身用上了米色的stucco paint意大利批盪，加上兩個built-in既圓窿窿和紅磚地台，裝修費估計也不少 (ok是職業病發作)
進店後由於其他位置已滿，店員細心安排我先坐在吧枱，之後IGable既窿窿位準備離開時，其他食客已蠢蠢欲動以眼神告知我他們想調過去坐。
其實我係自己一個去，都冇諗住坐嗰度，只想幫個窿窿影張相... （你見到既嗰張相係電光火石之間嗰一秒影低既, 還好吧)
食物方面，我order了Avocado Toast和Dirty。Toast是酸種麵包，配上滑蛋和半個牛油果，旁邊有些加了橄欖油的生菜，整個配搭都很match，女生的話自己吃一個是飽肚的！
Dirty喝了一口也是有種冰火交融的感覺(哈,每次都要這樣形容Dirty的)，咖啡較酸(利申: 咖啡黎我講唔係expert)。
內心小插曲，Toast上的牛油果內部近核的部份呈黑色和有點硬，我知道並非氧化而其他部分也是可以食的，是牛油果本身的問題。不過，我相信店員在切食材的時候必定留意到有部份位置呈黑色，
作為有要求的一家餐廳，我覺得可以考慮把這些不完美的這部分棄掉，始終，餐廳的定位也是Cafe那種要靚靚的水平。
整理來講屬於IGabel店，食物質素中規中矩，打卡位置很夢幻！
Dirty $50
Scrambled Egg Avocado Toast 🥑 $78
Dirty
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Scrambled Egg Avocado Toast
$78
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