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2017-06-29
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早前看過深宵食堂的電視劇集，深深受當中的特色美食、廚師和顧客間的互動所吸引。一直知道香港有與劇集同名的深宵食堂餐廳，這天終於可以抽空朝聖了！食店猶如其名，晚上六時才開始營業，位於銅鑼灣港鐵站附近，大約步行五分鐘便可到達，很方便港島區的上班族。深宵食堂用了簡約的日式裝修，好讓食客可以舒服地跟朋友聚聚，店內放置了數輯日本漫畫，大家可以重溫深宵食堂的漫畫情節。餐牌食物分為燒物、燒物（蔬菜）、主食、炸物、小食、甜點類，還有掛牆黑板上的推介食物，每款食品看來都很吸引！我和友人不花工夫便畫好了餐紙！食物上枱的速度非常快，過了一會我們點的東西已放滿一枱，正好滿足我們肌餓的腸胃！我們首先吃比較清淡點的凍食奴豆腐，件件雪白豆腐都非常滑口，有入口即化的感覺。芝麻醬增添了日式風味，令比較清淡的豆腐吃起來更可口。很欣賞伴碟的車厘茄是一隻組合出來的兔兔，很有心思，很可愛。牛肉他他沙律是令我們很有驚喜的一道菜，一片片厚身的半生熟牛肉片十分軟腍，牛肉鮮味誘人，沒有半點血腥味！為第一次吃生牛肉的我留下很好的印象！沙律汁也調製得特別，將小量的芥末醬加入日式柚子醋，很惹味！生燒牛利芯是我每次吃日式串燒必點之物。這個是厚切
餐牌食物分為燒物、燒物（蔬菜）、主食、炸物、小食、甜點類，還有掛牆黑板上的推介食物，每款食品看來都很吸引！我和友人不花工夫便畫好了餐紙！食物上枱的速度非常快，過了一會我們點的東西已放滿一枱，正好滿足我們肌餓的腸胃！
我們首先吃比較清淡點的凍食奴豆腐，件件雪白豆腐都非常滑口，有入口即化的感覺。芝麻醬增添了日式風味，令比較清淡的豆腐吃起來更可口。很欣賞伴碟的車厘茄是一隻組合出來的兔兔，很有心思，很可愛。
奴豆腐
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奴豆腐
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牛肉他他沙律
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牛肉他他沙律
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牛肉他他沙律
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生燒牛利芯是我每次吃日式串燒必點之物。這個是厚切的，加入了豐富的調味料燒好，咸中帶微辣，很有咬口，牛肉汁與脂油繞舌！
生燒牛利芯
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豚肉露筍卷是用薄切軟腍的豬肉片包裹著微脆的露筍條，很有層次感！
豚肉露筍卷
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點煙肉荔枝卷的原因是覺得這個配搭也太特別了！實在想像不到兩者融合後是什麼味道。一向很怕過咸的煙肉味，原來當煙肉遇上甜絲絲的荔枝時，煙肉味會變得淡了一點，荔枝也沒了甜到漏喉的感覺，這大概是兩者的化學作用吧！意想不到一咸一甜的配搭是挺合拍的
煙肉荔枝卷
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煙肉荔枝卷
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大大粒汁燒帆立貝汲取了濃濃的燒汁味，十分ＪＵＩＣＹ，肉質也很軟腍！
汁燒帆立貝
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即炸出來的七味尤魚圈非常香脆，七味粉的咸辣味不斷刺激味蕾金黃色炸皮下是軟滑的尤魚，沾一沾附上的辣味醬油，變得香口！
七味尤魚圈
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咬開金黃色的吉列廣島蠔來感受海邊的風味，陣陣蠔汁淺出，令人回味。
吉列廣島蠔
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吉列廣島蠔
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芝士蝦球很有驚喜，蝦丸內裡是滿滿的溶岩芝士，咬開後還有拉絲的效果！由於是即炸出來，要注意丸心會有點燙口。
芝士蝦球
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芝士蝦球
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芝士蟹肉玉子燒是我們一直期待著的！！這晚有不少食客也點了這個，此玉子燒是一大份的，足夠四個人食用。店員細心地提醒我們要趁熱把玉子燒吃下，要不然芝士冷固後便會不太好吃。我們把香滑玉子燒一開為二，蛋燒得非常柔軟，散發著誘人的蛋香味，內裡的芝士急不及待地流出來，啖啖蟹肉的份量十分豐富，真材實料！
芝士蟹肉玉子燒
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芝士蟹肉玉子燒
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芝士蟹肉玉子燒
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冰燒菠蘿
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每一頓美味的晚餐也需要甜品來作完美總結！我們點了冰燒菠蘿和日本蕃薯仔。想不到冰燒菠蘿的份量頗大件，菠蘿肉面充滿甜絲絲的冰糖，咬開後菠蘿汁爆出，十分有夏日風情小小粒的日本蕃薯仔很香甜，作為甜品的份量剛好！
冰燒菠蘿
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日本蕃薯仔
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當我們想念日本旅遊的時候，大概可來深宵食堂止一止癮！這裡也是下班消遣，把酒談心的好去處呢！
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