鴨大哥 (時代廣場)

營業中

休息中

Item: 鴨大哥 (時代廣場)
Rating: 3
Author: aei ou

Forbidden Duck (Times Square)

3.5

239 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

18263

銅鑼灣

$101-200

粵菜 (廣東) 燒臘點心酒樓少鹽少糖食店

100

資訊:
餐廳:	鴨大哥 (時代廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

aei ou

等級2

7:07 分落單，7:11上湯，7:12上和牛义燒，7:13上茘枝咕嚕肉，7:16上埋北京烤鴨，上菜速度比趕客茶餐廳還要快。湯清而甜，湯渣比湯多。和牛义燒是室温，绝不是即叫即煑，配蒜頭，味道是絕配。咕噜肉外脆但肉未夠嫩滑，味道略嫌酸了點 (純個人喜好)。片皮鴨也是室温，幸好皮仍有小脆肉也腍。連茶位加一總計$983，扣$200商塲贈卷，感覺才好些。7:52 已吃完埋單，很適合趕時間只求填飽肚的朋友，想聚舊邊吃邊談或慢慢享用佳餚及欣賞吃的藝術就不建議。而且這麼高級的餐廳，擺位卻枱貼枱，中間亦不設防疫隔板。

7:07 分落單，7:11上湯，7:12上和牛义燒，7:13上茘枝咕嚕肉，7:16上埋北京烤鴨，上菜速度比趕客茶餐廳還要快。
湯清而甜，湯渣比湯多。
和牛义燒是室温，绝不是即叫即煑，配蒜頭，味道是絕配。
咕噜肉外脆但肉未夠嫩滑，味道略嫌酸了點 (純個人喜好)。
片皮鴨也是室温，幸好皮仍有小脆肉也腍。
連茶位加一總計$983，扣$200商塲贈卷，感覺才好些。
7:52 已吃完埋單，很適合趕時間只求填飽肚的朋友，想聚舊邊吃邊談或慢慢享用佳餚及欣賞吃的藝術就不建議。
而且這麼高級的餐廳，擺位卻枱貼枱，中間亦不設防疫隔板。