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2024-12-04
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大坑的 Nocino 主打瑞士意大利菜,手工意粉同Tiramisu 都非常出色,一直以來都一位難求,如果想weekend嚟要2個月前預先book位。近排見到餐廳在觀塘開分店,才醒起半年前食過大坑分店還未post 相。記錄一下,當時食了:𖤐ˊ˗ Arancini Ticinese炸意大利飯團,內餡有蘑菇同芝士,一點都不會油膩,好新奇𖤐ˊ˗ Wagyu Beef Tartare含大蒜、雞蛋和橄欖油,面頭脆薯平衡了Beef Tartare油膩感,口感有層次又夠味𖤐ˊ˗ Nduja Reginette手工波浪麵,味道像韓國辛辣麵,口感像刀削麵但非常彈牙,好惹味𖤐ˊ˗ Odette‘s TiramisuTiramisu好濕潤好重酒味,一樣非常出色
近排見到餐廳在觀塘開分店,才醒起半年前食過大坑分店還未post 相。
記錄一下,當時食了:
𖤐ˊ˗ Arancini Ticinese
炸意大利飯團,內餡有蘑菇同芝士,一點都不會油膩,好新奇
𖤐ˊ˗ Wagyu Beef Tartare
含大蒜、雞蛋和橄欖油,面頭脆薯平衡了Beef Tartare油膩感,口感有層次又夠味
𖤐ˊ˗ Nduja Reginette
手工波浪麵,味道像韓國辛辣麵,口感像刀削麵但非常彈牙,好惹味
𖤐ˊ˗ Odette‘s Tiramisu
Tiramisu好濕潤好重酒味,一樣非常出色
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