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2020-11-25
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葵涌辦完事超肚餓臨急臨忙喺黃藍地圖搵到呢間上海菜，去到嘅時候有下午茶勁平即刻嗌返幾味醫醫個肚！首先要大讚係佢哋小籠包，即叫即蒸，除咗個摺位厚少少之外都皮薄餡靚，比啲技巧夾就唔會爛。一咬落去真係爆哂汁唔小心淥親個嘴，個人覺得就算唔點太多醋都好夠肉嘅鮮味，真心唔錯！而上海排骨炸粉唔太厚但都炸得好香脆，肉質鬆軟；花雕雞肉質好夠嫩，但可能因為係單骨關係更易入味導致酒味太濃，不過確係方便食用嘅！而上海麵軟硬度剛好，正正常常！臨尾仲有食多個上湯津白不過無影相，湯頭鮮甜，津白煮得再淋啲就更正啦！龍川食物款式夠哂多，價錢同味道都好唔錯，如果我係街坊一定會成日去食！
首先要大讚係佢哋小籠包，即叫即蒸，除咗個摺位厚少少之外都皮薄餡靚，比啲技巧夾就唔會爛。一咬落去真係爆哂汁唔小心淥親個嘴，個人覺得就算唔點太多醋都好夠肉嘅鮮味，真心唔錯！
龍川小籠包
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而上海排骨炸粉唔太厚但都炸得好香脆，肉質鬆軟；
上海排骨麵
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花雕雞肉質好夠嫩，但可能因為係單骨關係更易入味導致酒味太濃，不過確係方便食用嘅！
花雕雞翼麵
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而上海麵軟硬度剛好，正正常常！
上海排骨麵
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臨尾仲有食多個上湯津白不過無影相，湯頭鮮甜，津白煮得再淋啲就更正啦！
龍川食物款式夠哂多，價錢同味道都好唔錯，如果我係街坊一定會成日去食！
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