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2020-06-01
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為好友慶生，餐廳當然不能馬虎，在佐敦的《S2》鐵板，美味非常，早已留下深刻好印象，特意推介好友們到此共進美食，好好享受一番。迎賓的青檸花旗參茶，相當有誠意，揭開盅蓋，清新的青檸味撲鼻而來，入口卻換成是花旗參味，滲著參香而沒有苦味，好茶一道。💖💖《S2》的 signature, 18層海膽杯，十八層高檔日式精選食材，層層都是獨當一面的特選食材，加起來就是無法抗拒的驚天美食。每次到 《S2》都沒法不點一杯回味回味 🤭🤭煙鴨胸豆腐沙律，清新醒胃，芝麻醬永遠都是那麼討好！三點刺身盛合，海老、北寄貝及三文魚，細細份， 高檔前菜。龍蝦餐，有龍蝦、帆立貝及鰻魚。先上北海道黑松露帆立貝，鐵板燒過的帆立貝剛剛熟，加上松露的濃香，好味道👍💖💖再上的是招牌脆皮煎鰻魚，肉質熟透鬆化，皮脆，加上惹味醬汁，又是高水準制作 👍💖💖主菜鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦，燒過的芝士咸香惹味，加上龍蝦肉的鮮甜，完美的烤物。份量超值，沒想過龍蝦也有打包的情況，真是超大份的，隔天翻叮，味道也很好 👍💖💖，包裝也甚為精美。另一份是松葉蟹套餐，包松葉蟹腳、廣島蠔及黑豚。這客北海度松葉蟹腳，鮮味十足，蟹控不能錯過。日本櫻花廣島蠔，櫻花蝦
迎賓的青檸花旗參茶，相當有誠意，揭開盅蓋，清新的青檸味撲鼻而來，入口卻換成是花旗參味，滲著參香而沒有苦味，好茶一道。💖💖
《S2》的 signature, 18層海膽杯，十八層高檔日式精選食材，層層都是獨當一面的特選食材，加起來就是無法抗拒的驚天美食。每次到 《S2》都沒法不點一杯回味回味 🤭🤭
煙鴨胸豆腐沙律，清新醒胃，芝麻醬永遠都是那麼討好！
三點刺身盛合，海老、北寄貝及三文魚，細細份， 高檔前菜。
龍蝦餐，有龍蝦、帆立貝及鰻魚。先上北海道黑松露帆立貝，鐵板燒過的帆立貝剛剛熟，加上松露的濃香，好味道👍💖💖
再上的是招牌脆皮煎鰻魚，肉質熟透鬆化，皮脆，加上惹味醬汁，又是高水準制作 👍💖💖
主菜鐵板海膽醬芝士焗原隻龍蝦，燒過的芝士咸香惹味，加上龍蝦肉的鮮甜，完美的烤物。
份量超值，沒想過龍蝦也有打包的情況，真是超大份的，隔天翻叮，味道也很好 👍💖💖，包裝也甚為精美。
另一份是松葉蟹套餐，包松葉蟹腳、廣島蠔及黑豚。這客北海度松葉蟹腳，鮮味十足，蟹控不能錯過。
日本櫻花廣島蠔，櫻花蝦色彩艷麗，配蠔頗有創意，同屬日式海產，味道亦算夾得很好。
日本十勝黑豚肉厚切配意大利黑醋蜜糖爆珠，很有新意的制法，豚肉混了黑醋，再配上入口即爆的蜜糖珠，一道甜酸肉頓時變得特別起來。
《S2》特色紙包花膠蜆湯，很特別的湯，用袋盛著在鐵板燒，味道清甜，飲至一滴不留。
焗雜菌，牛油混合姑菌一起煎焗，惹味非常，相對普通的菜式，但味道一點不遜之前主菜。
燒野菜原味品嚐蔬菜本身的味道，沒有花巧的醬汁，簡單卻討好。
《S2》特色黃金炒飯，賣相靚仔，飯粿粒粒分明，而且香氣撲鼻，可惜已尾聲時段，亦只能打包帶走，翻叮後亦不失美味，高水準炒飯 👍💖💖

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