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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-08-17 23 瀏覽
朋友係海鮮控,相約一齊食海鮮粥底火鍋揀咗尊貴海鮮套餐,海鮮會因應當日空運到港全部都好新鮮,冇經過淡水處理,食到海鮮本來嘅鮮味仲有店員幫手計時同埋分海鮮,負責食就可以🤣野生膏仔蟹蝦膏多到流晒落粥底,蟹肉鮮甜多肉,用料新鮮太平洋麵包蟹麵包蟹比較細隻少少,雖然唔算好多肉,但肉質係最鮮甜澳洲青年龍蝦龍蝦切開一半,起肉好方便,大大啖食龍蝦好滿足台灣九孔鮑魚鮑魚都算係幾大隻,夠彈牙加拿大野生大赤蝦赤蝦勁大隻,肉質鮮甜🦐蝦頭仲有好多蝦膏大西洋野生青口黃金翡翠螺睇個樣以為好難咬開,點知爽口彈牙,味道鮮甜韓國斧山珍珠蠔生蠔肥美鮮甜,無腥味有機蔬菜籃蔬菜吸收咗海鮮精華,特別鮮甜粥底最後食豬骨粥底,加小小菜脯就好美味😋每一啖都充滿海鮮香
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朋友係海鮮控,相約一齊食海鮮粥底火鍋
揀咗尊貴海鮮套餐,海鮮會因應當日空運到港
全部都好新鮮,冇經過淡水處理,食到海鮮本來嘅鮮味
仲有店員幫手計時同埋分海鮮,負責食就可以🤣
野生膏仔蟹
蝦膏多到流晒落粥底,蟹肉鮮甜多肉,用料新鮮
太平洋麵包蟹
麵包蟹比較細隻少少,雖然唔算好多肉,但肉質係最鮮甜
澳洲青年龍蝦
龍蝦切開一半,起肉好方便,大大啖食龍蝦好滿足
台灣九孔鮑魚
鮑魚都算係幾大隻,夠彈牙
加拿大野生大赤蝦
赤蝦勁大隻,肉質鮮甜🦐蝦頭仲有好多蝦膏
大西洋野生青口
黃金翡翠螺
睇個樣以為好難咬開,點知爽口彈牙,味道鮮甜
韓國斧山珍珠蠔
生蠔肥美鮮甜,無腥味
有機蔬菜籃
蔬菜吸收咗海鮮精華,特別鮮甜
粥底
最後食豬骨粥底,加小小菜脯就好美味😋每一啖都充滿海鮮香
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食