影片
更多
2019-01-24
192 瀏覽
今日BEST FRIEND 生日, 又遇啱天氣凍凍地, 最啱食滋補養生鍋. 之前有朋友食過養心殿極力推薦. 但一路都冇時間. 就趁今日朋友仔生日就book位試試. 我地揀旺角新興大廈的養心殿. 我地book 咗8:00. 但去到門口見到已經超多人,心感不妙. 最後都係要等30分鐘才可入座. 不過等都係值得. 朋友亦沒有介紹錯. 先揀鍋底, 有6款可揀. 麻辣$128/酸菜白肉$128/寧神養心鍋$168/秘制薑母鴨$168/美人$188/養生鍋$188. 亦可揀鴛鴦鍋底. 而價錢就以最貴計算. 而我地係等位其間已經揀好鍋底. 我地揀咗美人鍋+寧神養心鍋, 所以鍋底價錢就係$188鍋底湯料絕對係足料到你唔信. 美人鍋裡面有: 桃膠/四份一烏雞/杞子/南棗/金華火腿. 以上所有材料對女士嚟講係恩物. 因為養顏又有豊富蛋白質. 我地係未落任何食物之前先飲湯. 雖然有咁多材料. 但湯飲落係鮮甜. 一下子飲咗一大碗. 烏雞通常係唔會食的(我自己), 但今次試試, 睇下d肉會唔會好鞋. 點知食落肉質又滑又嫩. 寧神養心鍋裡面有: 川芎/白芷/天麻/當歸/鮮烏雞/豬肉/一個大魚頸. 呢個湯底仲要預先
心感不妙. 最後都係要等30分鐘才可入座. 不過等都係值得. 朋友亦沒有介紹錯.
先揀鍋底, 有6款可揀. 麻辣$128/酸菜白肉$128/寧神養心鍋$168/秘制薑母鴨$168/美人$188/養生鍋$188. 亦可揀鴛鴦鍋底. 而價錢就以最貴計算. 而我地係等位其間已經揀好鍋底. 我地揀咗美人鍋+寧神養心鍋, 所以鍋底價錢就係$188
鍋底湯料絕對係足料到你唔信.
美人鍋裡面有: 桃膠/四份一烏雞/杞子/南棗/金華火腿. 以上所有材料對女士嚟講係恩物. 因為養顏又有豊富蛋白質. 我地係未落任何食物之前先飲湯. 雖然有咁多材料. 但湯飲落係鮮甜. 一下子飲咗一大碗. 烏雞通常係唔會食的(我自己), 但今次試試, 睇下d肉會唔會好鞋. 點知食落肉質又滑又嫩.
寧神養心鍋裡面有: 川芎/白芷/天麻/當歸/鮮烏雞/豬肉/一個大魚頸. 呢個湯底仲要預先以4小時餚製而成的. 雖然見到好多藥材. 但湯飲落係好容易入口, 唔會苦. 只係非常甘香. 大魚頭又滑. 我地食晒.
食物方面有: 御選梅花肉/鵝肝墨魚丸/黑松露蝦丸/自家製水蓮餃/自家製鮮蝦雲吞/雜錦蔬菜盤/海鮮拼盤/紫淮山麵. 有部份食物係可以叫半份的. 其實呢個安排唔錯. 因為可以試多幾款唔同食物同埋只得2個人食. 就一定食得晒. 唔會浪費. 御選梅花肉$118~肥瘦分明, 肉質嫩滑
鵝肝墨魚丸/黑松露蝦丸/自家製水蓮餃 /家製鮮蝦雲吞
鵝肝墨魚丸 $48半份, $92一份. 我地叫半份. 有4粒. 墨魚丸好彈牙, 裡面有一粒鵝肝. 鵝肝味都幾重.
黑松露蝦丸 $48半份, $92一份. 都係叫半份, 同樣有4粒. 黑松露味超濃. 不過就冇墨魚丸咁彈牙. 但都好好食. 
自家製水蓮餃 $42半份, $80一份. 都係叫半份, 同樣有4粒. 餃皮薄. 肉少菜多. 水蓮菜係台灣出產. 第一次食. 菜好爽口. 因為肉少菜多, 所以食落唔覺漏.
家製鮮蝦雲吞 $42半份, $80一份. 都係叫半份, 同樣有4粒. 餃皮薄., 裡面大大粒蝦. 不過肉就比較多. 所以食起上嚟都幾漏.
雜錦蔬菜盤$68, 有秋葵/粟米/生菜/金菇/鮮冬菇. 份量都幾多. 蔬菜亦好新鮮.
海鮮拼盤 $138 有海蝦2隻/帶子2隻/九孔鮮鮑魚1隻
海蝦及鮑魚新鮮到係你面前郁的. 蝦肉爽口彈牙. 鮑魚因為得一隻, 我比朋友仔食, 因為佢生日. 朋友話好鮮甜. 肉好爽口.
帶子將兩粒一開二, 夠大粒
紫淮山麵 $38, 都係第一次食. 只要淥大概15秒就食得. 麵又唔會過淋.
埋單時仲有湯水送紫米芋圓糖水, 甜味合當. 芋圓有咬口.
今日餐養生鍋. 價錢真係唔算貴. 因為叫咗8樣食物, 而且有海鮮又有一個超足料湯底. 我同朋友都覺得好抵食.
張貼
