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2022-07-18
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突然諗起好耐冇一齊食日本嘢😁，就去咗出名咗好耐嘅一幻拉麵🍜～位於海港城嘅一幻拉麵可以睇到維港海景，可能平時人流多嘅關係，係唔接受BOOK枱🙅🏻！ 我地平日去大概等15分鐘，如果大家想食嘅話記得預留少少時間排隊啦~🌻特濃蝦汁伴麵🍜 (粗麵) HKD 88 💵我地第一樣叫嘅麵就係特濃蝦汁伴麵啦🍜 ~ 雖然本身比較少食伴麵，但見到佢係香港限定就被佢吸引到😍～ 麵底係無得選擇，只有粗麵～ 雖然得少量湯底，但食落去唔會太乾，對比起幼麵較有咬口😬而配料就比蝦湯拉麵🦐(圖二)多咗啲紫菜絲，撈埋少量蝦湯之後好重蝦味，但味道會較蝦湯拉麵清淡，唔會有太鹹而唔舒服嘅感覺😎。叉燒粒好香口，較蝦湯拉麵嘅叉燒味濃，但肥叉燒較多😖🌻招牌蝦湯拉麵🦐 (湯底-原味； 調味-鹽味； 幼麵) HKD 88 💵嚟之前已經聽聞一幻拉麵嘅招牌蝦湯好出名🙆🏻♀️，我地一坐底就毫不猶豫叫咗個招牌蝦湯拉麵啦🦐 (圖二)~ 上麵嘅速度好快，麵主要配上叉燒而配料有蝦乾及蔥，蝦乾睇落平平無奇但咬落去意外地脆同重蝦味😋，一飲湯底有極重蝦及蝦膏嘅味道，不過食得耐會覺得湯底過鹹，而且較為油膩😰，平時食得比較清淡嘅朋友要注意啦～ 除咗湯底同調味，麵
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特濃蝦汁伴麵🍜 (粗麵) HKD 88 💵
我地第一樣叫嘅麵就係特濃蝦汁伴麵啦🍜 ~ 雖然本身比較少食伴麵，但見到佢係香港限定就被佢吸引到😍～ 麵底係無得選擇，只有粗麵～ 雖然得少量湯底，但食落去唔會太乾，對比起幼麵較有咬口😬
特濃蝦汁拌麵
$88
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而配料就比蝦湯拉麵🦐(圖二)多咗啲紫菜絲，撈埋少量蝦湯之後好重蝦味，但味道會較蝦湯拉麵清淡，唔會有太鹹而唔舒服嘅感覺😎。叉燒粒好香口，較蝦湯拉麵嘅叉燒味濃，但肥叉燒較多😖
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招牌蝦湯拉麵🦐 (湯底-原味； 調味-鹽味； 幼麵) HKD 88 💵
嚟之前已經聽聞一幻拉麵嘅招牌蝦湯好出名🙆🏻♀️，我地一坐底就毫不猶豫叫咗個招牌蝦湯拉麵啦🦐 (圖二)~ 上麵嘅速度好快，麵主要配上叉燒而配料有蝦乾及蔥，蝦乾睇落平平無奇但咬落去意外地脆同重蝦味😋，一飲湯底有極重蝦及蝦膏嘅味道，不過食得耐會覺得湯底過鹹，而且較為油膩😰，平時食得比較清淡嘅朋友要注意啦～ 除咗湯底同調味，麵底都可以按自己喜好選擇，我地揀咗幼麵，食落去有口感，唔會太淋，值得一讚👍🏻。至於叉燒無咩味，因為蝦湯味完全蓋過咗叉燒本身嘅味道，依樣就略為失色🤔
招牌蝦湯拉麵
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餃子🥟 HKD 35
依間鋪頭嘅小食選擇唔多，我地最後叫咗餃子🥟呢份餃子煎得幾香口，雖然餃子本身唔大粒，但食落口會覺得佢個餡好足料，配合埋佢個酸酸地嘅餃子汁幾開胃🤤，完全無食滯嘅感覺，仲解到拉麵嘅油膩，相當唔錯呀💯!
餃子
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另外枱上嘅拉麵調味料🧂(圖四)都好足夠，有蒜蓉，胡椒粉及七味粉任君選擇😆 啱哂我地依啲咁鍾意食蒜蓉既人🤤
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最後一提嘅係雖然一幻拉麵其中一個賣點係維港海景🎑，但要注意因為只有窗邊嘅高枱先可以望到海景，繁忙時段無得揀位嘅話好大機會睇唔到㗎，我地就因為坐唔到所以依個POST就無海景相啦
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