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2018-09-22
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今日行經上環 想搵間平靚正下午茶食下 就去左間以前成日返工食晏既餐廳🍴 緬懷一下以前的味道呢個生牛肉湯河 牛肉大大塊 幾有牛香味唔肥膩 多蔥同埋有青檸、黃椒 即時令個湯既鮮味立即提升 辣辣地 好正 令整個湯既味道唔會甘寡 牛肉又薪唔「蘇」 好清新呢個撈蒙 要自己加魚露、酸辣汁調味 味道濃淡可跟個人喜好而加減 再配合埋佢多蔥多菜既配料 令原本無味既粉即刻變得好惹味 個香茅牛肉唔會太乾 但份量可以多返d就perfect啦 不過以港島區下午茶黎講 已經算便宜了👍🏻👍🏻
呢個生牛肉湯河 牛肉大大塊 幾有牛香味唔肥膩 多蔥同埋有青檸、黃椒 即時令個湯既鮮味立即提升 辣辣地 好正 令整個湯既味道唔會甘寡 牛肉又薪唔「蘇」 好清新
生牛肉湯河
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呢個撈蒙 要自己加魚露、酸辣汁調味 味道濃淡可跟個人喜好而加減 再配合埋佢多蔥多菜既配料 令原本無味既粉即刻變得好惹味 個香茅牛肉唔會太乾 但份量可以多返d就perfect啦 不過以港島區下午茶黎講 已經算便宜了👍🏻👍🏻
香茅牛肉撈檬
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