越味皇 (已結業)

窩夫與蝦子餅一向愛吃泰國菜和越南菜，最近在荃灣發現了一間食客不少的越南菜館。餐廳叫越味皇，天花上掛了很多斗笠，充滿越南風情。不想動腦筋點菜的話，可以選擇優惠套餐。凡惠顧任何飯類或粉類，可半價配各式飲品，蝦子餅的椰子冰只需13元。窩夫的泰國椰靑($30)超香甜，價錢比很多同類型餐廳便宜。越味皇蕃茄蟹頭膏湯檬粉($68)是招牌菜之一，湯底用上大量新鮮蕃茄，帶天然的蕃茄微酸，加上蟹頭膏的鮮味，味道很有層次，值得一試。配料方面，蝦丸和札肉都很有水準。雜錦拼盤($98)有香脆雞翼、蒸粉包、迷你庶蝦和炸春卷，窩夫最喜歡的是迷你庶蝦。越味皇牛油蒜蓉雞翼(4隻$45)是另一道招牌菜，上桌時新鮮熱辣香氣撲鼻，不過稍嫌脆漿過厚，硬了一點。越式燒牛肉串燒(3串$48)有驚喜，火喉控制得非常好，不會燒得太乾，還能保持牛肉的肉汁。越式炸蝦餅($56)新鮮即製，口感彈牙。最後加了一杯越式滴漏咖啡($28)，很好喝呢。