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2018-10-09
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唔想成日夜媽媽都係食茶記或打冷， 可以試下「阿肥火鍋」～ 收凌晨3點，就算收工收晏左， 都唔怕無啖好食。😜 沿樓梯走下去， 便開始進入另一個世界～ 餐廳裝潢以昔日香港🇭🇰為題， 就像80年代嘅舊屋村， 屋村中有着銀號、涼茶鋪、雜貨鋪， 連餐具都用上懷舊復古公雞碗， 充滿昔日嘅懷舊風情～😏 打邊爐食得多， 但用燉湯打邊爐， 小編就第一次試～😳 湯底主打用無味精嘅廣東燉湯， 原盅燉數小時而成， 款式多，全部都真材實料！👍🏾 不過數量有限，所以最好先預訂！ 我地walk in 都淨返兩款ja。🙊 原盅燉瑤柱響螺陳皮水鴨湯（$228） 燉湯原盅頓出來，甘香撲鼻～ 水鴨斤兩十足！睇下隻脾就知！😍 水鴨配冬瓜，滋陰補虛， 加上陳皮嘅甘香和瑤柱、響螺嘅鮮甜， 入口唔會覺得油膩，反覺清甜味美～☺️ 每人飲左兩碗湯，再打邊爐，好健康呢！ 除左火鍋湯底用料十足， 其他火鍋配料都相當用心！ 就像家常鴨血（$48） 一睇咖啡色就知有幾新鮮！ 鴨血滑順軟嫩， 久煮不硬，口感細嫩爽滑， 口感和營養價值都比豬紅更勝一籌！😌 人少少，有半份嘅火鍋配料揀就啱晒啦！👍🏾 可以試多d唔同款式。 牛骨濃湯
可以試下「阿肥火鍋」～
收凌晨3點，就算收工收晏左，
都唔怕無啖好食。😜
沿樓梯走下去，
便開始進入另一個世界～
餐廳裝潢以昔日香港🇭🇰為題，
就像80年代嘅舊屋村，
屋村中有着銀號、涼茶鋪、雜貨鋪，
連餐具都用上懷舊復古公雞碗，
充滿昔日嘅懷舊風情～😏
打邊爐食得多，但用燉湯打邊爐，
小編就第一次試～😳
湯底主打用無味精嘅廣東燉湯，
原盅燉數小時而成，
款式多，全部都真材實料！👍🏾
不過數量有限，所以最好先預訂！
我地walk in 都淨返兩款ja。🙊
原盅燉瑤柱響螺陳皮水鴨湯（$228）燉湯原盅頓出來，甘香撲鼻～
水鴨斤兩十足！睇下隻脾就知！😍
水鴨配冬瓜，滋陰補虛，
加上陳皮嘅甘香和瑤柱、響螺嘅鮮甜，
入口唔會覺得油膩，反覺清甜味美～☺️
每人飲左兩碗湯，再打邊爐，好健康呢！
原盅燉瑤柱響螺陳皮水鴨湯
$228
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原盅燉瑤柱響螺陳皮水鴨湯
$228
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原盅燉瑤柱響螺陳皮水鴨湯
$228
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其他火鍋配料都相當用心！
就像家常鴨血（$48）
一睇咖啡色就知有幾新鮮！
鴨血滑順軟嫩，
久煮不硬，口感細嫩爽滑，
口感和營養價值都比豬紅更勝一籌！😌
家常鴨血
$48
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可以試多d唔同款式。
牛骨濃湯牛丸（$40/半份）
純牛肉製造，
再加上牛骨濃湯，
口感爽彈，肉香味濃，含豐富肉汁，必試佳品！😋
牛骨濃湯牛丸、阿肥墨汁丸
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黑媽媽嘅墨汁丸，
有不少墨魚肉係裏面，
墨汁味香，又有口感，值得一試！😏
好少火鍋有韮菜花（$38）揀，
韮菜新鮮爽脆，正！
韮菜花
$38
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自家製紫菜響鈴炸得酥脆，
腐皮香突出，唯紫菜太少，有改進的空間呢！
手工紫菜響鈴
$58
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梗係要啤啤佢啦！
$22一大樽，抵！😏
生力啤酒
$22
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