凱施餅店 (已結業)

星期三晚上我在「彩雲商場」，巴士站旁邊的麵包店「凱施餅店」裡面，發現餅店推出了港幣十四元兩個「芙蓉蛋糕」的優惠，我因為不知道究竟「芙蓉蛋糕」是什麼玩意，所以選購了兩個不同口味的「芙蓉蛋糕」回來。其實所以的「芙蓉蛋糕」，在我付款購買「芙蓉蛋糕」，攜帶它們回家之後，試食完第一件「芙蓉蛋糕」，才發現所謂的「芙蓉蛋糕」，其實跟平日會食的「海綿蛋糕」沒有太大分別。平日我食到的「海綿蛋糕」口感感覺都是偏向比較軟熟，「凱施餅店」「芙蓉蛋糕」裡面的口感大致上亦跟「海綿蛋糕」十分相似，「芙蓉蛋糕」口感感覺很軟熟，但是不會像「海綿蛋糕」那麼吸收口水，令人感到口乾。「凱施餅店」滿身黑色斑點的「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面的黑芝麻香味味道反而沒有我預期那麼強烈，「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」裡面反而有非常濃郁的「雲呢拿」香味跟甜味。至於「朱古力」口味的「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面雖然是有朱古力甜味，但是「芙蓉蛋糕」裡面實際的「朱古力」可可濃度，則沒有蛋糕名稱裡面所講「朱古力」那麼重。至少我食完朱古力味「芙蓉蛋糕」後，晚上還能入睡。所以「凱施餅店」賣的「芙蓉蛋糕」，「芙蓉蛋糕」口感固然是鬆軟有彈性，還有甜味。但是朱古力