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2016-05-02
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最近試了這間在北角的素食餐廳,位置有少少偏,但都算易找。當晚少有地跟酒肉朋友去食素,人大了什麼都有可能發生。當晚點了以下的菜:前菜甜酸齋甜酸度適中,軟熟情度很有口感。牛油果素三文魚沙律牛油果做沙律夠凍很清新,很不錯。主菜素鵝很香脆,不點汁食原味腐皮味,很好食。回鍋肉回鍋肉個汁非常惹味,要配飯。招牌脆米炒飯炒得很乾身,每口附有脆米,感覺很特別。甜品梳乎尼及朱古力雪糕飯後想完滿一點,點了此甜品,感覺沒有太大特別,還可以吧。總結此餐廳食物是種類很多元化,煮食會用潔淨水以少油鹽糖方式去處理,感覺幾有heart,唯價錢個人覺得偏貴,但整體食物水準都很不錯,下次會再去試一試其他菜式,因食素感覺很良好。
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當晚少有地跟酒肉朋友去食素,人大了什麼都有可能發生。
當晚點了以下的菜:
前菜
甜酸齋
甜酸度適中,軟熟情度很有口感。
牛油果素三文魚沙律
牛油果做沙律夠凍很清新,很不錯。
主菜
素鵝
很香脆,不點汁食原味腐皮味,很好食。
回鍋肉
回鍋肉個汁非常惹味,要配飯。
招牌脆米炒飯
炒得很乾身,每口附有脆米,感覺很特別。
甜品
梳乎尼及朱古力雪糕
飯後想完滿一點,點了此甜品,感覺沒有太大特別,還可以吧。
總結此餐廳食物是種類很多元化,煮食會用潔淨水以少油鹽糖方式去處理,感覺幾有heart,唯價錢個人覺得偏貴,但整體食物水準都很不錯,下次會再去試一試其他菜式,因食素感覺很良好。
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