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2019-03-30
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下午兩點多來到尖沙咀的永年士多，店內人潮滿滿，需要排隊點餐、自己拿麵。車仔麵重要的就是配料，永年士多的選擇很多，這次來試試招牌品項三餸一麵 41 + 一餸 8選了豬腸、流心蛋、雞翼、蘿蔔麵底選了米粉，正常份量，這間的餸都切的大大塊，看起來很足料。湯底看起來清透，喝起來甜甜的，加了腩汁使味道更重，喝起來都是那個味道，整體湯頭不是很特別溏心蛋做得成功，蛋黃呈黃色半熟，不過本身沒有蛋味和調味，略顯單調豬腸很薄，沒有什麼肥肉，滷得入味，大大件有嚼勁雞翼一份兩隻，滷汁的味道和大腸差不多，體積為普通大小，肉質有點硬蘿蔔是這次最驚喜的部分切的大塊咬下去多汁，而且有自然蘿蔔甜味，非常好吃總結：永年士多是一間好吃的車仔麵，但就味道而言沒有太過人之處
車仔麵重要的就是配料，永年士多的選擇很多，這次來試試招牌品項
三餸一麵 41 + 一餸 8
選了豬腸、流心蛋、雞翼、蘿蔔
溏心蛋
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麵底選了米粉，正常份量，這間的餸都切的大大塊，看起來很足料。湯底看起來清透，喝起來甜甜的，加了腩汁使味道更重，喝起來都是那個味道，整體湯頭不是很特別
三餸一麵
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溏心蛋做得成功，蛋黃呈黃色半熟，不過本身沒有蛋味和調味，略顯單調
豬腸很薄，沒有什麼肥肉，滷得入味，大大件有嚼勁
大腸
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雞翼一份兩隻，滷汁的味道和大腸差不多，體積為普通大小，肉質有點硬
雞翼
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蘿蔔是這次最驚喜的部分切的大塊咬下去多汁，而且有自然蘿蔔甜味，非常好吃
蘿蔔
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