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2021-11-10
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當諗唔到想食啲咩嘅時候車仔麵就成為左一個非常之好嘅選擇，肚餓嘅時候揀多幾個餸；唔肚餓嘅時候又可以唔需要面底淨係食餸一樣咁滋味，最重要當然就係千變萬化又夠晒百搭😎😎😎😎山長水遠去到大埔，除咗行超級城之外當然都要四圍獵食，咁啱碰着唔知食啲咩好，眼見郭仔記呢一間車仔麵人來人往，相信總有佢嘅原因，加上喺出面都聞到淡淡嘅餸菜味，睇嚟都可以一試🔥🔥🔥呢間車仔麵最近亦都做優惠，牛三寶面或者八寶麵都會送額外嘅魚蛋同埋飲品，又抵食有，飲品確係幾吸引，牛魔王嘅我當然要咗牛三寶，食車仔麵嘅靈魂絕對係油面，配埋秘製辣汁做湯底絕對係精華所在牛三寶油面- 所謂嘅牛三寶就係牛丸牛肚同埋牛筋腩，三款都係車仔麵入面備受矚目嘅牛類。牛筋腩已經比腩汁完美入味，除咗唔眼之外更釋出牛筋嘅軟滑。熬製得越來越食得出骨膠原嘅味道。至於牛肚當然要越大越好，同樣已經朔晒啲腩汁喺入面所以零瀉入味🔥😙 牛丸反而係焦點，咬落去亦會發出吱吱聲，呢啲就係手打牛丸獨有嘅聲音，彈牙而且味道夠晒濃郁，呢三個牛嘅配搭真係令到車仔麵嘅精華更加畫龍點睛。 至於油面除咗係車仔麵嘅元祖之外，更加可以感受到又滑又有蛋香味😛碗仔翅- 即使係一間食車仔麵嘅餐廳但呢一度
山長水遠去到大埔，除咗行超級城之外當然都要四圍獵食，咁啱碰着唔知食啲咩好，眼見郭仔記呢一間車仔麵人來人往，相信總有佢嘅原因，加上喺出面都聞到淡淡嘅餸菜味，睇嚟都可以一試🔥🔥🔥
呢間車仔麵最近亦都做優惠，牛三寶面或者八寶麵都會送額外嘅魚蛋同埋飲品，又抵食有，飲品確係幾吸引，牛魔王嘅我當然要咗牛三寶，食車仔麵嘅靈魂絕對係油面，配埋秘製辣汁做湯底絕對係精華所在
牛三寶油面- 所謂嘅牛三寶就係牛丸牛肚同埋牛筋腩，三款都係車仔麵入面備受矚目嘅牛類。牛筋腩已經比腩汁完美入味，除咗唔眼之外更釋出牛筋嘅軟滑。熬製得越來越食得出骨膠原嘅味道。至於牛肚當然要越大越好，同樣已經朔晒啲腩汁喺入面所以零瀉入味🔥😙 牛丸反而係焦點，咬落去亦會發出吱吱聲，呢啲就係手打牛丸獨有嘅聲音，彈牙而且味道夠晒濃郁，呢三個牛嘅配搭真係令到車仔麵嘅精華更加畫龍點睛。 至於油面除咗係車仔麵嘅元祖之外，更加可以感受到又滑又有蛋香味😛
碗仔翅- 即使係一間食車仔麵嘅餐廳但呢一度亦都有港式小食，例如碗仔翅又或者生菜魚肉。 當中碗仔翅絕對係個人嘅童年回憶😚😌 足料嘅碗仔翅絕對係最優秀嘅狀態😎 木耳絲冬菇瘦肉同埋粉絲足料嘅程度令人大吃一驚，再配合枱上面嘅浙醋胡椒粉同埋麻油，又香又豐滿嘅碗仔翅就此誕生🕶
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