北京樓 (太古廣場) (裝修中)

Item: 北京樓 (太古廣場)
Rating: 3
Author: Tinlong

PEKING GARDEN (Pacific Place)

3.5

127 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

8722

金鐘

$201-400

京菜 (官府菜) 點心中式包點酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	北京樓 (太古廣場)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	北京樓 (太古廣場)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Tinlong

等級3

想食片皮鴨，當然是到出名的北京樓，結果......有點失望而回北京填鴨 - 鴨很肥，皮與肉之間那層肥膏很厚，每次也要加工先挑肥膏再吃，頓時失了吃緻；炒鴨崧 - 二食之作，混了很多冬菇粒,紅蘿蔔粒，但炒得不夠香，肉崧亦淡而無味；黃金蝦 - 蝦很大隻彈牙，咸旦黃亦多，伴炒的翠肉瓜亦出奇地好味；炒豆苗 - 略油；小籠包 - 汁可以更多；素餃 - 無特別；高力豆沙 - 不太甜，幾好；雪糕楊枝金露 - 單吃楊枝金露更美味;除食物以外，侍應服務亦一般，常要叫加茶，連美心酒樓的水準也不如