十二味巴蜀江湖菜 (已結業)

生日前夕，約了最友好的姊妹淘聚會，有人說想吃辣，預約了尖沙咀這間十二味巴蜀江湖菜。餐具是熊貓主題，很可愛呢。雅安青荀炒雲耳我超級喜歡吃萵荀，而且還要吃爽的，這裡的萵荀薄切到讓人讚嘆，好刀工，而這樣薄也仍然保持到不硬但夠爽，雲耳夠厚有咬感，整道菜算是清淡不太油。寬窄巷子砵砵雞餐牌寫是2隻椒的辣度，其實也不算太辣，微微的麻辣，很惹味，雞肉也算嫩滑。廣元麻婆豆腐三隻椒的辣度，終於有點感覺。第一次吃到這樣的麻婆豆腐，原來不是只有豆瓣醬味和鹹味的，可以是辣得這樣酥麻的，加上本身有淡淡豆香，滑滑的豆腐，口感不錯，味道又夠刺激。大碗花菜就是一大碗椰菜花，微辣，有少量的肉片，炒得不太軟太硬，也不錯。來這些餐廳，當然已經預計會較多油及油膩，這餐吃完沒有喉乾眼腫這些味精敏感的徵狀。不過服務方面，有某一位的職員的態度不是太好，有點扣分。多謝兩位好姊妹請我吃飯，並送上禮物呢。