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2018-10-18
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呢倫天氣又開始涼涼地，心癢癢又想去打邊爐，同朋友講起，最近雲長在尖沙咀開左分店，二話不說，襯住放假一齊去試下！其實之前都有食過銅鑼灣店，食物質素好高，所以知道佢開左分店，咁梗係要試下啦！尖沙咀分店在君怡酒店內，地點方便，而且以卡位為主，坐得舒服！裝潢同樣以古代人物為主題，氣氛什好！醬油好齊全，不過我地叫左紅油番茄鍋，本身已經好夠味，其實都唔需要再點醬油了驚唔夠辣既朋友，仲可以再自己加辣油，真係好辣啊驚整污穢啲衫，餐廳仲設有圍裙，真係好貼心！紅油番茄鍋 （鴛鴦）朋友唔係好食得辣，所以叫左鴛鴦鍋！番茄鍋番茄味濃郁，紅油鍋內雖然好多辣椒，但佢個味道唔係一尾死辣，而係有層次的，真心好正！小食-脆皮黃金豆腐果然如其名，外層超脆口，帶點辣，好惹味！內裡既豆腐亦都超滑，真係好有驚喜！仲要份量好多，好抵食！小食 - 即炸紫菜響鈴同樣外脆內軟，一咬落去就聽到索索聲，超正！內裡包住紫菜好香，點啲甜酸醬，酸酸甜甜咁，更加好味道！手打四寶丸仙氣飄飄，賣相好靚！每種丸都有兩粒，包括有墨魚丸、蝦丸、牛丸、豬肉丸！幾款丸都是手打，口感同是爽口陣牙，而且肉味濃，唔錯！雪花牛立花一口一粒，非常方便！牛立花色澤紅潤，紋路
其實之前都有食過銅鑼灣店，食物質素好高，所以知道佢開左分店，咁梗係要試下啦！尖沙咀分店在君怡酒店內，地點方便，而且以卡位為主，坐得舒服！裝潢同樣以古代人物為主題，氣氛什好！
醬油好齊全，不過我地叫左紅油番茄鍋，本身已經好夠味，其實都唔需要再點醬油了
驚唔夠辣既朋友，仲可以再自己加辣油，真係好辣啊驚整污穢啲衫，餐廳仲設有圍裙，真係好貼心！
紅油番茄鍋 （鴛鴦）
紅油番茄鍋
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朋友唔係好食得辣，所以叫左鴛鴦鍋！番茄鍋番茄味濃郁，紅油鍋內雖然好多辣椒，但佢個味道唔係一尾死辣，而係有層次的，真心好正！
小食-脆皮黃金豆腐
脆皮黃金豆腐
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果然如其名，外層超脆口，帶點辣，好惹味！內裡既豆腐亦都超滑，真係好有驚喜！仲要份量好多，好抵食！
小食 - 即炸紫菜響鈴
即炸紫菜響鈴
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同樣外脆內軟，一咬落去就聽到索索聲，超正！內裡包住紫菜好香，點啲甜酸醬，酸酸甜甜咁，更加好味道！
手打四寶丸
手打四寶丸
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仙氣飄飄，賣相好靚！每種丸都有兩粒，包括有墨魚丸、蝦丸、牛丸、豬肉丸！幾款丸都是手打，口感同是爽口陣牙，而且肉味濃，唔錯！
雪花牛立花
雪花牛立惹
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一口一粒，非常方便！牛立花色澤紅潤，紋路清晰可見！雖然以紅油鍋煮過，但仍然食到牛味好濃，絕無被辣椒遮蓋，肉質夠嫩，正！
小龍黃喉
小龍黃喉
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錄20秒就食得，口感非常爽口，配以紅油鍋，黃喉充滿左辣椒香味，超正！
消暑沙冰
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Facebook打卡及讚好專頁，仲送甜品呀！
食完咁辣咁熱既紅油鍋，食返個沙冰就最岩喇，即時喉嚨降溫，呢個杯既設計好有趣，又可以打卡喇
走時先見到，原來7點半前離座或9點半後入座，現金埋單同讚好專業，有7折呀！下次一於早啲黎食先得！
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