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等級4
2016-10-26 725 瀏覽
美孚新邨是歷史悠久的大型屋邨,若非探親,實在少有機會走到,今晚剛好要往那處走,行了一個大運!上水出發,在紅磡尾站轉車,首次乘坐西鐡線往南昌,再港鐵線轉車,乘一站到美孚,真是大開眼界,原來美孚現在是重要交通轉接點,面積相比中環站好像還要大,非常繁忙,人來人往過客非常多!到達美孚新邨,行人依然多,但步伐慢了下來,因為行人乃是居民,很不一樣!住這區估計用家為主,大部分人已斷供,消費力理應強,但可能長者較多,出外用膳者少,鮮有聽到這區有聞名食店,探親後四圍探索,找到了一家疑似認識的,名叫東海滬,是東海集團旗下的。位於一樓,地下有宣傳照片,客人需要走樓梯上飯店。接待處寧靜,沒有支客,估計平日晚上客人不多因而省卻了,周末飲茶方是旺場時。集團經營,格調中上,寬敞舒適,吃過方知水準不俗,不枉此行!大閘蟹時令,亦選擇了一些菜式。鵰皇醉雞我愛花鵰酒香,因此吃滬菜必選醉雞,幸好沒有失望,酒香濃,湯入味,喝兩口已經甜在心,雞肉非常滑,盡吸了花鵰酒之甘香,份外鮮美,吃得我津津有味。總理香酥鴨水準之作,香酥韻味,皮薄酥脆,肉不乾身,而且調味恰當;配兩籠包子,因為菜式無汁,我認為不夾,除非為飽肚,但貌如貝殻的包子做
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美孚新邨是歷史悠久的大型屋邨,若非探親,實在少有機會走到,今晚剛好要往那處走,行了一個大運!上水出發,在紅磡尾站轉車,首次乘坐西鐡線往南昌,再港鐵線轉車,乘一站到美孚,真是大開眼界,原來美孚現在是重要交通轉接點,面積相比中環站好像還要大,非常繁忙,人來人往過客非常多!

到達美孚新邨,行人依然多,但步伐慢了下來,因為行人乃是居民,很不一樣!

住這區估計用家為主,大部分人已斷供,消費力理應強,但可能長者較多,出外用膳者少,鮮有聽到這區有聞名食店,探親後四圍探索,找到了一家疑似認識的,名叫東海滬,是東海集團旗下的。
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位於一樓,地下有宣傳照片,客人需要走樓梯上飯店。
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接待處寧靜,沒有支客,估計平日晚上客人不多因而省卻了,周末飲茶方是旺場時。
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集團經營,格調中上,寬敞舒適,吃過方知水準不俗,不枉此行!
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大閘蟹時令,亦選擇了一些菜式。

鵰皇醉雞
鵰皇醉雞
$58
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我愛花鵰酒香,因此吃滬菜必選醉雞,幸好沒有失望,酒香濃,湯入味,喝兩口已經甜在心,
鵰皇醉雞
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雞肉非常滑,盡吸了花鵰酒之甘香,份外鮮美,吃得我津津有味。

總理香酥鴨
總理香酥鴨
$168
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總理香酥鴨
$168
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水準之作,香酥韻味,皮薄酥脆,肉不乾身,而且調味恰當;
總理香酥鴨
$168
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配兩籠包子,因為菜式無汁,我認為不夾,除非為飽肚,
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但貌如貝殻的包子做得不錯,香軟口感佳。

金蓮火方
金蓮火方
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金蓮火方
$138
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賣相豐富齊整,但味道有些失望,桂花糖漿分開上也許迎合喜歡不同甜味程度的客人,但沒有與火方同煮甜蜜不入火方,沒有鹹甜合而為一的效果,並不精彩,而且桂花糖醬並不香甜,也許曾經吃過更好的。

蟹粉燴銀皮
蟹粉燴銀皮
$90
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蟹粉份量十足,跟滑溜粉皮合拍,馬上滿足了吃蟹粉菜式之慾望。可惜是雪藏蟹粉而非生拆,腥味未能完全清除,但還可以接受!

小揚生煎包
小揚生煎包
$36
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小揚生煎包
$36
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煎功出色,餡料豐富,包底焦黃香脆,肉嫩爆汁,水準之作。

擔擔麵
擔擔麵
$45
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擔擔麵
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沒有失望,湯頭濃郁,富花生香亦有花生粒口感,幼麵滑亦掛汁,小辣剛合心意。

金陵驢打滾
金陵驢打滾
$35
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最好的在後頭,驢打滾軟棉,甜味適中,非常好吃。

期望之外的水準,不愧為大集團,可惜位於美孚,期望分店增至港島,我定會再訪。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)
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