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2020-12-03
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台灣排名Top5 的牛肉麵店終於來到香港在荃灣如心一期開幕啦！開張三天趁住有假期便與家人來試試這間過江龍的真味如何我哋一行三人 12點半到已見到人龍便跟著排隊限聚令下入面每枱限兩人大家都心急試食好快食完就走所以排隊都唔洗太耐20mins 就排到同店員說我們三人她也特意安排一張中間有隔板的四人枱給我們坐下看menu 也有簡單介紹店的招牌菜及麵底的分別我哋就試吓佢三款的牛肉麵 同鹽酥雞先上鹽酥雞炸得香口但雞肉未夠入味 食落有台灣夜市雞塊的感覺之後上麻蒜牛肉麵（細麵）先飲湯 有濃厚蒜味帶少少麻辣 湯味醇厚 果然有用心製作細麵與湯很夾 也較手工麵入味些牛肉軟冧好吃 對得起個價錢及網評之後上燉蕃茄半筋半肉牛肉麵湯底略為失色 蕃茄與牛肉味唔夠濃厚手工麵 與湯 各自為政 未能做到相輔相成最後上場三寶牛肉麵（手工麵）牛肉湯醇厚美味 牛肉牛筋牛肚都入味有咬口加埋手工麵及酸菜 出色 做到佢所講既相輔相成， 名副其實！以上麵食價錢當然是貴啦！但都叫物有所值，不妨一試！
終於來到香港
在荃灣如心一期開幕啦！
開張三天
趁住有假期便與家人來試試
這間過江龍的真味如何
我哋一行三人 12點半到已見到人龍
便跟著排隊
限聚令下入面每枱限兩人
大家都心急試食
好快食完就走
所以排隊都唔洗太耐
20mins 就排到
同店員說我們三人
她也特意安排一張中間有隔板的四人枱給我們
坐下看menu
也有簡單介紹店的招牌菜及麵底的分別
我哋就試吓佢三款的牛肉麵 同鹽酥雞
先上鹽酥雞
鹽酥雞
$48
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炸得香口但雞肉未夠入味
食落有台灣夜市雞塊的感覺
之後上麻蒜牛肉麵（細麵）
麻蒜牛肉麵
$80
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先飲湯 有濃厚蒜味帶少少麻辣 湯味醇厚
果然有用心製作
細麵與湯很夾 也較手工麵入味些
牛肉軟冧好吃 對得起個價錢及網評
之後上燉蕃茄半筋半肉牛肉麵
燉蕃茄半筋半肉麵
$84
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湯底略為失色 蕃茄與牛肉味唔夠濃厚
手工麵 與湯 各自為政 未能做到相輔相成
最後上場
三寶牛肉麵（手工麵）
三寶麵
$88
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牛肉湯醇厚美味 牛肉牛筋牛肚都入味有咬口
加埋手工麵及酸菜 出色 做到佢所講既相輔相成， 名副其實！
以上麵食價錢當然是貴啦！
但都叫物有所值，不妨一試！
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