校長燒肉日韓料理 (已搬遷) 新店位置

中秋節臨近，我開始展開慶祝活動，第一擊先到大橋街市觀賞花燈，感受節日氣氛。第二擊到「校長燒肉日韓料理」大快朶頤預祝佳節，踏入店鋪梯間的裝置是店鋪特色，其他分店也有此裝置，很青春氣息。我們選擇燒烤午餐$118一位，11:00剛開始的時段，人客尚稀少很方便拍攝，琳瑯滿目的美食令我首先大飽眼福，再來手機食先，接著我不客氣了！挑選心儀肉類讓它們慢慢地烤著，我們先嘗炸物、壽司、熱呼呼蒸籠點心、熟食、小食。同時也泡定一壼花茶解膩。已經調味的烤肉不鹹，因此沒有蓋過肉味，很適合我的要求，如果喜歡濃郁口味，還有專櫃檯提供多款醬油味料，真的濃淡兩相宜，任君選擇。除了烤肉我還喜歡烤多春魚，魚仔雖細少，不腥、肉質細膩，很美味。我會將翠玉瓜、粟米放在烤爐邊慢烤，同時讓烤肉的汁慢慢流向瓜類和粟米，讓它們吸收，吃到蔬果清甜還有肉汁的鮮美。到最甜美的時刻就是甜品，蜜蜂柚子蒟蒻、椰汁大菜糕、杏仁奶凍、橙玉藍莓果凍、椰汁水晶粉、黑糖水晶粉、啫喱、香芋木瓜、好立克伯爵奶茶、果凍......由於小杯，我都盡嘗了！蒟蒻和水晶粉製作的甜品，口感爽滑，加入不同果汁即成，甜度大致可分微甜、甜中帶輕微果酸和清甜。很滿足的一頓BBQ午餐