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2008-03-13
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其實早想介紹此餐廳給大家的了(因為我家就在這店旁邊)，只是常常去吃飯時都忘了帶DC，正所還沒圖沒真相，有圖就最能夠讓各位看到實物如何~我一向都喜愛光顧這店的原因，是因為坐在店內令我感到很舒服。而店內的侍應(老闆娘)，待人頗親切，有空時更會跟顧客談話，打成一片。這店的客人都是熟客為主，大家一邊進食，一邊說笑，氣氛甚是不錯~回到正題，今天我點的就是很多人吃後都感到不俗的-焗咖哩牛腩飯炒底。點菜後一直在等，直到上菜時一共花了十五分鐘，但該段時間仍算是尚早(五時半)，店內只有幾位人客，可見這個焗飯不是因為現在入單太多而慢，反而是因為製作認真才要需時久一點。從外表看上去，外層已經被焗至有點乾，飯很明顯是即炒的。不過以我的食量很算，份量可能有點不足....既然咖哩的香味不斷地從下而上湧地上來，我當然是第一時間"起筷"了~吃嘗牛腩，咖哩味道不但進入了牛腩內，肉質亦處理得當然淋，而牛筋亦淋而入味。再來就是薯仔，事先微炸的處理方式令到薯仔仍保留自己本身的味道，加上外層吸收了咖哩的味道，一物兩味，實在是很配合。至於咖哩的味道，沒有了那一份辛辣(或者是因我吃得辣而感覺不到...)但帶著陣陣的椰香和香料味道，
我一向都喜愛光顧這店的原因，是因為坐在店內令我感到很舒服。而店內的侍應(老闆娘)，待人頗親切，有空時更會跟顧客談話，打成一片。這店的客人都是熟客為主，大家一邊進食，一邊說笑，氣氛甚是不錯~
回到正題，今天我點的就是很多人吃後都感到不俗的-焗咖哩牛腩飯炒底。
點菜後一直在等，直到上菜時一共花了十五分鐘，但該段時間仍算是尚早(五時半)，店內只有幾位人客，可見這個焗飯不是因為現在入單太多而慢，反而是因為製作認真才要需時久一點。
從外表看上去，外層已經被焗至有點乾，飯很明顯是即炒的。不過以我的食量很算，份量可能有點不足....
既然咖哩的香味不斷地從下而上湧地上來，我當然是第一時間"起筷"了~
吃嘗牛腩，咖哩味道不但進入了牛腩內，肉質亦處理得當然淋，而牛筋亦淋而入味。再來就是薯仔，事先微炸的處理方式令到薯仔仍保留自己本身的味道，加上外層吸收了咖哩的味道，一物兩味，實在是很配合。
至於咖哩的味道，沒有了那一份辛辣(或者是因我吃得辣而感覺不到...)但帶著陣陣的椰香和香料味道，本來是一道頗容易令人飽肚的飯，變得格外醒胃。
當我食完之後，感覺是剛好滿足。
以後我會繼續去嘗這店另外的菜式，各位密切留意~ ^^
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