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2018-10-10 133 瀏覽
擔擔麵是我其中一味喜愛的川菜,但在香港帶過很多都沒法拎令我滿意。這天在深水埗買完東西,就在西九龍發現了我令我回味的擔擔麵。首先,擔擔麵湯汁夠香濃夠粘身,麵質軟彈而且掛汁,能粘上湯汁更能粘上肉碎,麻香濃郁中帶點微辣,份量大碗。口水雞皮薄少脂肪,肉嫩厚彈,在麻香微辣中沒有蓋過雞味,份量十分足夠。面頭還有新鮮焗果仁,十分香脆結實。而底層則有爽嫩青瓜,一個點也不馬乎。這樣高質而且價格親民,必成為我的新飯堂之一。
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擔擔麵是我其中一味喜愛的川菜,但在香港帶過很多都沒法拎令我滿意。這天在深水埗買完東西,就在西九龍發現了我令我回味的擔擔麵。

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首先,擔擔麵湯汁夠香濃夠粘身,麵質軟彈而且掛汁,能粘上湯汁更能粘上肉碎,麻香濃郁中帶點微辣,份量大碗。

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口水雞皮薄少脂肪,肉嫩厚彈,在麻香微辣中沒有蓋過雞味,份量十分足夠。面頭還有新鮮焗果仁,十分香脆結實。而底層則有爽嫩青瓜,一個點也不馬乎。


這樣高質而且價格親民,必成為我的新飯堂之一。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐