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2022-06-01
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🌃 餐廳主打私房菜，位於銅鑼灣核心地帶， 大廈較高樓層， 28至29樓全層， 而29樓享有私人包廂， 極高私密度， 由於餐廳全層嘅關係， 加上優質嘅地理位置， 同埋落地大玻璃， 可以飽覽由銅鑼灣至灣仔、甚至跑馬地的景色， 部分位置可以飽覽跑馬地馬場， 適逢跑夜馬日子， 格外熱鬧。.🌃 私房菜菜式豐富， 基本上想要什麼類型嘅菜式都有， 除此之外更可品嚐傳統手工藝菜式， 餐廳推介菜式有 中華國宴雞、 蟹肉石榴球、 仙鶴神針-.☕ 品茶方面，小編選了大紅袍烏龍茶，香氣濃郁，有紅茶味嘅醇厚🐽🍖 泡椒豬手💲 88👉 前菜嚟講，份量都算不少， 本身以為泡椒會好辣， 原來呢款菜式辣度只屬於小辣， 基本上咩人都會食得到， 豬手幾爽口， 感覺好開胃。. 🍲 冰鎮咕嚕肉💲 188👉 店員一上菜嘅時候， 乾冰不斷湧現嘅煙霧猶如人間仙境， 呢個視覺衝擊非常震撼， 小編當然會喺呢個時候影相拍片打卡。👉 呢個係餐廳必點既打卡菜式， 雖然份量係例牌， 但係小編覺得份量已經好多。👉 盤上嘅冰塊令到咕嚕肉嘅外皮更加酥脆， 感覺好似食緊冰糖葫蘆， 咕嚕肉嘅裏面仲係熱辣辣， 感覺像冰火交融， 加上菠蘿、車厘茄， 感覺酸酸甜
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🌃 私房菜菜式豐富， 基本上想要什麼類型嘅菜式都有， 除此之外更可品嚐傳統手工藝菜式， 餐廳推介菜式有 中華國宴雞、 蟹肉石榴球、 仙鶴神針
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☕ 品茶方面，小編選了大紅袍烏龍茶，香氣濃郁，有紅茶味嘅醇厚
🐽🍖 泡椒豬手
💲 88
👉 前菜嚟講，份量都算不少， 本身以為泡椒會好辣， 原來呢款菜式辣度只屬於小辣， 基本上咩人都會食得到， 豬手幾爽口， 感覺好開胃。
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🍲 冰鎮咕嚕肉
💲 188
👉 店員一上菜嘅時候， 乾冰不斷湧現嘅煙霧猶如人間仙境， 呢個視覺衝擊非常震撼， 小編當然會喺呢個時候影相拍片打卡。
👉 呢個係餐廳必點既打卡菜式， 雖然份量係例牌， 但係小編覺得份量已經好多。
👉 盤上嘅冰塊令到咕嚕肉嘅外皮更加酥脆， 感覺好似食緊冰糖葫蘆， 咕嚕肉嘅裏面仲係熱辣辣， 感覺像冰火交融， 加上菠蘿、車厘茄， 感覺酸酸甜甜帶點清新。
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🤠 通粉 foodie 食評總結 :
👉 餐廳最大嘅賣點就係無敵嘅夜景， 迷人嘅夜景一覽無遺， 仲有私人包廂好選擇，加上可以傳統手工藝菜式， 侍應嘅服務都算唔錯， 整體嚟講幾乎可以無可挑剔。
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🕍 睿私房菜 @chillprivatecuisine
銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓
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*此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。
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