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2007-07-10
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餡料應該是特別製的, 因為與其他的上海鋪不同, 酸辣菜肉餃麵($36)--好大碗, 係用白色o既幼麵條, 麵條好滑, 不過腍身唔係彈牙果隻, 我諗上海麵係咁...菜肉餃有4-5隻, 係菜多肉少, 不過又幾好食喎, d菜都幾新鮮幾青綠, 湯底好多料, 有豆腐, 冬菇, 雲耳等等, 夠酸, 略嫌唔夠辣, 但係幾香, 不過湯底好杰...好似碗仔翅咁, 如果可以稀返少少會易食d。但係朋友話酸辣底係咁架喎...
酸辣菜肉餃麵($36)--好大碗, 係用白色o既幼麵條, 麵條好滑, 不過腍身唔係彈牙果隻, 我諗上海麵係咁...菜肉餃有4-5隻, 係菜多肉少, 不過又幾好食喎, d菜都幾新鮮幾青綠, 湯底好多料, 有豆腐, 冬菇, 雲耳等等, 夠酸, 略嫌唔夠辣, 但係幾香, 不過湯底好杰...好似碗仔翅咁, 如果可以稀返少少會易食d。但係朋友話酸辣底係咁架喎...
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