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2024-12-10
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年頭表姐夫應哥哥推介入住北角「香港維港凱悅尚萃酒店」，得悉頂樓餐廳「Cruise Restaurant & Bar」逢星期四晚搞緊個「Thursday Tomahawk Night」，以特價推廣澳洲和牛斧頭扒，嘆緊歡樂時光時講起，好即興咁就上咗去試。酒店餐廳時尚有格調，走廊旁邊嘅藝術品抽象得好型。樓底高高且面積寬廣嘅用餐大堂光線充裕，最中央位置為水吧及開放式廚房。拍窗一邊有一列二人高櫈吧位。三口子被安排入座有維港靚景睇嘅角落頭圓枱。有一點好奇怪，週四明明係斧頭扒日，餐桌上卻只擺有筷子同羮羮，試問冇刀叉又點鋸扒呢？！（結果刀叉喺點菜後先上。）Gai Daan Jai Old Fashion（$118）：純粹因為個名得意所以點嘅雞尾酒酒精含量不高，「雞蛋仔」原來係形容啲圓碌碌嘅冰，$118似乎唔係好值！Australian M4/M5 Wagyu Tomahawk Steak（$1,388）：如相所示，烤至三成熟嘅澳洲和牛斧頭扒連骨上，厚厚嘅和牛紅潤有光澤，食落鬆潤多汁。食客可自行塗點另上嘅五款調味醬汁。牛扒身後面除咗有多粒黃紅鮮美嘅蕃茄仔之外，長條形嘅原來係秋葵天婦羅。原本牛扒拼秋葵天婦
酒店餐廳時尚有格調，走廊旁邊嘅藝術品抽象得好型。
樓底高高且面積寬廣嘅用餐大堂光線充裕，最中央位置為水吧及開放式廚房。
拍窗一邊有一列二人高櫈吧位。
三口子被安排入座有維港靚景睇嘅角落頭圓枱。
有一點好奇怪，週四明明係斧頭扒日，餐桌上卻只擺有筷子同羮羮，試問冇刀叉又點鋸扒呢？！（結果刀叉喺點菜後先上。）
Gai Daan Jai Old Fashion（$118）：純粹因為個名得意所以點嘅雞尾酒酒精含量不高，「雞蛋仔」原來係形容啲圓碌碌嘅冰，$118似乎唔係好值！
Gai Daan Jai Old Fashion
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Australian M4/M5 Wagyu Tomahawk Steak
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