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2020-12-03
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返工前約同事食午餐，呢間新加坡上海菜都幾出色，無訂位去到即刻入座！桌椅沒有很中式感覺，只係牆上畫作有點中式感，桌椅唔迫，店員比咗個卡位我哋兩個人，勁闊落，店家每枱都有網袋放手袋👜，食物都係大路上海菜，沒有午餐全部散叫！前菜（$15）都是我喜歡的，花生、菜脯、栗子，微鹹醬油味入味，好味醋醬海蜇頭（$78）就是喜歡海蜇頭嘅韌嘅咬勁，醋酸醃的剛好，入味不過鹹，海蜇頭都很完整很美！正！👍🏼菜肉雲吞湯（$58）奶白色嘅湯，味道偏鹹，有點味精湯嘅味道，雲吞皮是上汴式較厚，幸好都滑，菜肉餡唔乾，菜比肉多，ok原味小籠包（$62）雖然呢間餐廳人氣菜色是彩色小籠包子，但小籠包我都是喜歡原味，皮薄多汁，加黑醋食好味，豬肉餡打得滑，好味（但要趁熱食，我最後一隻冷一點就黏底破皮漏湯了，頭兩隻熱時是無事的）上海炒年榚（$85）份量不大，自己喜歡年榚片多過麵條，因為煙韌米香，索了濃甜醬油更好味，配菜旺菜及肉片（自己對旺菜一般，若是椰菜會更好）肉片肥瘦相間，有油香好味，整體好味宮廷驢打滾（$45）呢款甜品較冷門少見（可能係我孤陋寡聞）三塊卷物，是我超喜歡的糯米糍皮捲我喜歡的紅豆茸，外面裹上黃豆粉，很有層次，煙煙韌韌
返工前約同事食午餐，呢間新加坡上海菜都幾出色，無訂位去到即刻入座！
桌椅沒有很中式感覺，只係牆上畫作有點中式感，桌椅唔迫，店員比咗個卡位我哋兩個人，勁闊落，店家每枱都有網袋放手袋👜，食物都係大路上海菜，沒有午餐全部散叫！
前菜
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前菜（$15）都是我喜歡的，花生、菜脯、栗子，微鹹醬油味入味，好味
海蜇頭
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醋醬海蜇頭（$78）就是喜歡海蜇頭嘅韌嘅咬勁，醋酸醃的剛好，入味不過鹹，海蜇頭都很完整很美！正！👍🏼
菜肉雲吞湯
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菜肉雲吞湯
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菜肉雲吞湯
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菜肉雲吞湯（$58）奶白色嘅湯，味道偏鹹，有點味精湯嘅味道，雲吞皮是上汴式較厚，幸好都滑，菜肉餡唔乾，菜比肉多，ok
原味小籠包
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原味小籠包（$62）雖然呢間餐廳人氣菜色是彩色小籠包子，但小籠包我都是喜歡原味，皮薄多汁，加黑醋食好味，豬肉餡打得滑，好味（但要趁熱食，我最後一隻冷一點就黏底破皮漏湯了，頭兩隻熱時是無事的）
上海炒年糕
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上海炒年榚（$85）份量不大，自己喜歡年榚片多過麵條，因為煙韌米香，索了濃甜醬油更好味，配菜旺菜及肉片（自己對旺菜一般，若是椰菜會更好）肉片肥瘦相間，有油香好味，整體好味
驢打滾
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宮廷驢打滾（$45）呢款甜品較冷門少見（可能係我孤陋寡聞）三塊卷物，是我超喜歡的糯米糍皮捲我喜歡的紅豆茸，外面裹上黃豆粉，很有層次，煙煙韌韌，又不過甜，好食👍🏼
茶位（$8/位）茶無乜特別，黃銅茶壺吸睛！
食物好味，不過負責我嗰枱嗰位男店員就差，木無表情+想加茶次次都舉手叫佢，明明有視線接觸都無視我哋，幾次都係其他店員幫手，上菜放低即走，趁上菜提出攞碗之類嘅要求都唔做，又係搵其他店員做，明顯迴避做野（明明唔爆場，影到嘅相都知當時唔多客）除了他其他店員都幾好有笑容又勤快！（服務嗰兩分係比其他店員嘅！）
食物幾好，希望大家唔會遇到被無視嗰位店員🙄
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