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2018-05-14
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今晚黎到呢間位於天水圍3月新開嘅酒店食晚餐。一出lift ，門面就已經有種relax 舒適嘅感覺！店內以幾種球類運動主題融入左餐廳嘅設計！雖然the platter店面唔算好大，環顧四周感覺好闊落，夜晚仲有種浪漫醉人感覺。星期一至五供應set dinner或散叫西式菜式，六同日有buffet 食咖！啤酒杯造型都一樣貫徹球類運動主題Mojito $78同行友人跟我order 一樣mojito，cocktail屬大size,如薄荷味更出就好滿足。自創西班牙xo 醬海鮮扁意粉 $168扁意粉出現於西餐廳好合理，特別在於呢道扁意粉用左港式小菜嘅xo醬烹調而成。配料有蝦、帶子、青口、魚肉等海鮮外，仲加入左風乾火腿、辣肉腸。意粉屬乾身煮法，每啖都食得出淡淡xo醬辣味，幾特別嘅fushion 口味。自創法式低溫烤乳豬 $268據講呢道烤乳豬係以低溫慢煮8小時後，再用高溫烤製到乳豬外皮脆口，慢煮令肉質依然保持嫩滑juicy!法式低溫烤乳豬完全食得出係大廚嘅功夫菜。自從食過澳門葡式乳豬超喜歡外，呢道烤乳豬都算高質之選！和牛芝士港式菠蘿包漢堡伴薯條 $188大廚擅用港式風味菠蘿包作漢堡包體，高檔和牛作為饌
店內以幾種球類運動主題融入左餐廳嘅設計！
雖然the platter店面唔算好大，環顧四周感覺好闊落，夜晚仲有種浪漫醉人感覺。
星期一至五供應set dinner或散叫西式菜式，六同日有buffet 食咖！
啤酒杯造型都一樣貫徹球類運動主題
Mojito $78
同行友人跟我order 一樣mojito，cocktail屬大size,如薄荷味更出就好滿足。
自創西班牙xo 醬海鮮扁意粉 $168
扁意粉出現於西餐廳好合理，特別在於呢道
扁意粉用左港式小菜嘅xo醬烹調而成。
配料有蝦、帶子、青口、魚肉等海鮮外，仲加入左風乾火腿、辣肉腸。
意粉屬乾身煮法，每啖都食得出淡淡xo醬辣味，幾特別嘅fushion 口味。
自創法式低溫烤乳豬 $268
據講呢道烤乳豬係以低溫慢煮8小時後，再用高溫烤製到乳豬外皮脆口，慢煮令肉質依然保持嫩滑juicy!
法式低溫烤乳豬完全食得出係大廚嘅功夫菜。自從食過澳門葡式乳豬超喜歡外，呢道烤乳豬都算高質之選！
和牛芝士港式菠蘿包漢堡伴薯條 $188
大廚擅用港式風味菠蘿包作漢堡包體，高檔和牛作為饌材，加入車打芝士而成。
和牛漢堡扒有兩塊，食落無過多嘅調味，保留到和牛肉香濃嘅原味，菠蘿包外皮甜甜地夾住鹹香半溶車打芝士、和牛一啖放入口，味道同口感都提升到另一層次。
估唔到天水圍都可以食到充滿驚喜嘅西餐。
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