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餐廳: 家傳滬曉
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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同屋企人食飯,有老有嫩除咗去酒樓之外,呢間餐廳可以話係一個唔錯嘅選擇。嚟到呢間餐廳唔知叫咩好,套餐就滿足到你,亦唔需要煩點菜嘅問題。六人餐前菜有兩個冷盤,包括雞絲粉皮同鎮江淆肉仲有四起烤麩,雖然係前菜,但份量頗多。仲有一隻片皮鴨, 片皮鴨外皮香脆,而且包括足夠嘅粉皮同埋醬料等配菜,因為之前去過其他餐廳包片皮鴨嘅粉皮係唔足夠嘅,如果另外加嘅話要加錢。呢間餐廳就冇呢個問題。呢個套餐亦包括每位一客嘅湯羹,湯羹同根裏面嘅配料亦都係十分足料。糖醋松子魚喺只有半條,松子魚雖然唔算好大條,但份量都算合格足夠,因為仲有其他嘢食。主菜仲有黑松露蝦球,同埋海參黑豚肉。較為有驚喜嘅係黑松露蝦球。黑松露嘅香味同蝦嘅香味意外地夾,而且蝦係十分大隻同埋爽口。比較少見到黑松露會喺中菜中出現。呢個蟹黃娃娃菜就略嫌蟹味不足。蟹粉小籠包就一人一隻,湯汁足夠。最後仲有個鮑魚炒麵,所以一定夠飽。
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同屋企人食飯,有老有嫩除咗去酒樓之外,呢間餐廳可以話係一個唔錯嘅選擇。

嚟到呢間餐廳唔知叫咩好,套餐就滿足到你,亦唔需要煩點菜嘅問題。

六人餐前菜有兩個冷盤,包括雞絲粉皮同鎮江淆肉仲有四起烤麩,雖然係前菜,但份量頗多。

仲有一隻片皮鴨, 片皮鴨外皮香脆,而且包括足夠嘅粉皮同埋醬料等配菜,因為之前去過其他餐廳包片皮鴨嘅粉皮係唔足夠嘅,如果另外加嘅話要加錢。呢間餐廳就冇呢個問題。
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呢個套餐亦包括每位一客嘅湯羹,湯羹同根裏面嘅配料亦都係十分足料。
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糖醋松子魚喺只有半條,松子魚雖然唔算好大條,但份量都算合格足夠,因為仲有其他嘢食。
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主菜仲有黑松露蝦球,同埋海參黑豚肉。較為有驚喜嘅係黑松露蝦球。黑松露嘅香味同蝦嘅香味意外地夾,而且蝦係十分大隻同埋爽口。比較少見到黑松露會喺中菜中出現。
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呢個蟹黃娃娃菜就略嫌蟹味不足。
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蟹粉小籠包就一人一隻,湯汁足夠。
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最後仲有個鮑魚炒麵,所以一定夠飽。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食