唯一麵家

營業中

休息中

記得小時候，我和哥哥已經常常嚷著要吃「韭菜餅」，直至長大後，我才知道這個「韭菜餅」其實叫「餡餅」。 在荃灣長大的我們，在放假的時候偶爾也會一家人到唯一食麵食餅，算是我們的飯堂之一。但隨著日子流逝，我們長大了，店舖翻新了，價錢亦貴了，由當初的二十多元一碗麵直到而家四十多元一碗麵，實在有點令人卻步！ 今天下班和媽媽覓食，想起很久沒有到訪的唯一，便打算重溫一下昔日的美味！ ▼酸辣湯淨雲吞($48)：酸辣淨雲吞是我每次必點的菜，以為沒有麵會不夠飽？那你就錯了，裡面足足有八大粒雲吞，每粒都份量十足，只是皮有點厚（也是飽肚的其中一個原因），酸辣湯中有很多筍絲、蛋絲、木耳和豆腐條，每一口都可以吃到不同的材料！味道酸多於辣，對於個人來說是剛剛好的。▼媽媽點了一個無錫排骨菜飯 ($48)，味道只屬一般，沒甚驚喜，無錫排骨內是軟骨，炆得軟腍，可惜上桌時不熱，扣了不少分數！ 小總結：唯一可算是我的童年回憶，長大後很多時過們而不入，是因為加價後實在有點貴…不過還是建議大家有興趣的話可以試一試他們的餡餅，韭菜味濃而且非常多肉汁，細食的女生一個餡餅就可以當一餐了！