心鉄板燒

營業中

休息中

今晚去的餐廳位於尖沙咀，餐廳以木色為主調，以鐵板燒為主打，可以望住廚師一邊烹調，一邊享受海景，8點更可以看到幻彩詠香江。沙律🥗沙律很清新，煙三文魚配忌廉芝士，味道很夾。湯🦞龍蝦湯煮了六小時，即場再加熱，味道很香濃。鮑魚南非鮑魚配日本南瓜，鮑魚爽口，南瓜香甜，可以蘸蟹肉麵豉醬。帆立貝香煎帆立貝配茄子🍆，帆立貝金黃色，很香滑，加上黑魚子和明太子醬，配搭清新。魚 🐟銀鱈魚皮好似薯片般香脆，而魚肉很嫩滑，很香牛油味，配有白汁和蕃茄乾。蜆清酒煮蜆，用純酒整的，十分清甜。䐁肉🐷 日本䐁肉可以選擇厚燒或薄燒，選了薄切，用泡菜卷住。很香口，泡菜中和了䐁肉的油份。牛肉🐮美國牛肉亦可以選擇厚燒或薄燒，同樣選了薄切，用了牛蒡漬物卷住，都幾特別。炒飯🍚櫻花蝦炒飯，配了高菜漬，加了沙律醬，令味道提升。上面加上個太陽蛋🍳，好正。甜品🍦選擇了開心果仁味的雪糕，加上餡料為南瓜和紫薯，外皮是春卷皮，脆卜卜。