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2019-10-26
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餐廳面積唔算大，水泥牆身木枱木凳感覺幾簡約，乾淨整潔。店入面最吸引眼球嘅係一支支陳列出嚟嘅日本酒，都幾多選擇。不過我自己對酒就麻麻哋，叫咗杯【巨峰提子梳打】大大杯，提子味濃，涼透心呀。【清酒煮蜆】蜆都幾多幾大粒。清酒濃度適中，加上蜆新鮮水潤，同清酒食有少少回甘，更能突出蜆嘅鮮味。【半殻蠔】燒蠔上面放咗香蔥提味，燒完出嚟隻蠔仲保持鮮味亦有香烤味。【玉子燒】上枱熱辣辣出緊煙。厚切口感軟棉，蛋香味重，好甜好好味。【A5和牛粒】肉質軟腍，肉汁豐富，食到少少油花味，正。【燒海老】幾大隻蝦，切開已聞到好香嘅烤蝦味，大大啖爽口蝦肉，大滿足！【粟米】好香牛油味，粟米粒香甜，燒到脆卜卜。【無激素雞翼】雪白雞肉又嫩滑，燒完嘅雞皮勁香脆。【蘆筍豚肉卷】豚肉半肥瘦，有肉香同油香，配搭中間嘅蘆筍減低膩感。【比目魚西京燒】比目魚好大件，魚肉嫩滑，魚油豐富，甜醬油燒夠惹味。【雞肉溫泉玉子沙律】用沙律作結，清清口腔同腸胃。沙律好大碗，蘸咗溫泉蛋令生菜更滑更有蛋香，不錯。
店入面最吸引眼球嘅係一支支陳列出嚟嘅日本酒，都幾多選擇。不過我自己對酒就麻麻哋，叫咗杯【巨峰提子梳打】大大杯，提子味濃，涼透心呀。
【清酒煮蜆】蜆都幾多幾大粒。清酒濃度適中，加上蜆新鮮水潤，同清酒食有少少回甘，更能突出蜆嘅鮮味。
【半殻蠔】燒蠔上面放咗香蔥提味，燒完出嚟隻蠔仲保持鮮味亦有香烤味。
【玉子燒】上枱熱辣辣出緊煙。厚切口感軟棉，蛋香味重，好甜好好味。
【A5和牛粒】肉質軟腍，肉汁豐富，食到少少油花味，正。
【燒海老】幾大隻蝦，切開已聞到好香嘅烤蝦味，大大啖爽口蝦肉，大滿足！
【粟米】好香牛油味，粟米粒香甜，燒到脆卜卜。
【無激素雞翼】雪白雞肉又嫩滑，燒完嘅雞皮勁香脆。
【蘆筍豚肉卷】豚肉半肥瘦，有肉香同油香，配搭中間嘅蘆筍減低膩感。
【比目魚西京燒】比目魚好大件，魚肉嫩滑，魚油豐富，甜醬油燒夠惹味。
【雞肉溫泉玉子沙律】用沙律作結，清清口腔同腸胃。沙律好大碗，蘸咗溫泉蛋令生菜更滑更有蛋香，不錯。
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