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2015-02-01
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這天與豬一樣的朋友來到銅鑼灣的希雲道裡晚餐，來到這間外觀看上去係酒吧，內裡又有得食串燒既店子「Bilibala Yakitori Bar」。.這天還在店裡遇到呢隻好可愛又特別既黑色貴婦狗，好乖乖肯比手手，而且超黏主人的!.店子座位不大，最前方有個頗大的酒吧位，客人仲可以放酒係度記存呢。.先黎杯蘋果汁.黑松露冷日本蕃茄 $58日本蕃茄入口相當鮮甜，配上適量的黑松露，提昇了味道層次。.玉子蛋 $58金黃色的玉子燒，未食已令小妹垂涎三尺。玉子輕輕燒過，每件都切得很厚身，入口綿綿，陣陣蛋香，好食。.日本小蕃薯 $28串串輕輕燒過的小蕃薯，咀嚼中帶有蕃薯的甜香，不錯。.牛舌 $40牛舌燒得頗爽口，一口一片，不過調味有點重手，略為過鹹。.雞胸軟骨 (忘記價錢) 及 燒雞翼 $35雞軟骨就食得多，雞胸骨就比較少見。咬落相當爽脆口，帶微微既焦香! 燒雞翼燒至金黃色，雞皮位燒得脆身，內裡肉質幼嫩，感覺像椒鹽的味道，好味。.燒粟米 $48粟米咬落鮮甜多汁，還帶有陣陣牛油香。.燒白鱔 $88外皮烤至微脆，食落肉質幼嫩，不會燒至乾身，整個很香口惹味! 感覺是這裡必食的串燒。.和牛他他 (3件) $168色澤鮮
這天與豬一樣的朋友來到銅鑼灣的希雲道裡晚餐，來到這間外觀看上去係酒吧，內裡又有得食串燒既店子「Bilibala Yakitori Bar」。.
這天還在店裡遇到呢隻好可愛又特別既黑色貴婦狗，好乖乖肯比手手，而且超黏主人的!.
店子座位不大，最前方有個頗大的酒吧位，客人仲可以放酒係度記存呢。.
先黎杯蘋果汁.
黑松露冷日本蕃茄
$58
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黑松露冷日本蕃茄 $58
日本蕃茄入口相當鮮甜，配上適量的黑松露，提昇了味道層次。
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玉子蛋
$58
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金黃色的玉子燒，未食已令小妹垂涎三尺。玉子輕輕燒過，每件都切得很厚身，入口綿綿，陣陣蛋香，好食。
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日本小蕃薯
$28
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串串輕輕燒過的小蕃薯，咀嚼中帶有蕃薯的甜香，不錯。
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燒牛舌
$40
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牛舌燒得頗爽口，一口一片，不過調味有點重手，略為過鹹。
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雞胸軟骨
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燒雞翼
$35
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雞軟骨就食得多，雞胸骨就比較少見。咬落相當爽脆口，帶微微既焦香! 燒雞翼燒至金黃色，雞皮位燒得脆身，內裡肉質幼嫩，感覺像椒鹽的味道，好味。
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燒粟米
$48
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粟米咬落鮮甜多汁，還帶有陣陣牛油香。
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燒白鱔
$88
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外皮烤至微脆，食落肉質幼嫩，不會燒至乾身，整個很香口惹味! 感覺是這裡必食的串燒。
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和牛他他 (3件)
$168
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和牛他他 (3件)
$168
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色澤鮮嫩的和牛，底下配上一撮洋蔥絲同食。和牛入口化開，配上綿綿的質感，牛味濃郁，令人意猶未盡，好味!
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日本花竹蝦
$88
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大大隻既花竹蝦，面層灑上了鹽，把殼拆開後，可吱上些檸檬汁和豉油同食。食落啖啖肉，味道唔差，不過可能經燒過後，蝦肉食落較為紮實。
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免治雞肉棒
$48
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呢個雞肉棒仲會附上一小碟豉油加生雞蛋醬汁，把它們拌勻再用黎點雞肉棒食，咬落仲有粒粒碎碎的雞軟骨，增添了口感之餘，又滿足晒想食啖啖肉既人。
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海膽三文魚籽飯
$138
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海膽三文魚籽飯 $138海膽飯的外觀真的很精緻啦，忍唔住多影左幾張相留念。將飯放入海膽殼內，上面再放上微燒過的海膽和魚籽，很特別!
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