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2020-02-08
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我記得好耐之前去過銅鑼灣嘅千賀水產の鮮鍋道場，無論環境食物定服務都係合格之上。知道佢係觀塘開咗分店，毫無懸念即刻訂位，帶家人去享受一餐豐富的酒店式自助餐及火鍋，其中一個賣點係任飲任食6小時，我爸媽就最喜歡，因為唔使趕住趕住，可以慢慢睇～慢慢食～慢慢嘆！《熱盤》最開心係爸媽佢哋話未試過自助餐和海鮮火鍋一齊食，自助餐食物區有齊中、西、日等不同的多國菜選擇，好多款熱盤選擇，啱晒唔鍾意食生冷野嘅朋友，有我最鍾意食嘅菠蘿咕嚕肉添、蘭花炒牛肉、咖喱炒蟹！嘩！味道仲好過去酒家食，品質果然好。菠蘿咕嚕肉: 酥脆咕嚕肉酸甜口味，汁醬酸甜醒胃，肉質外脆肉軟多汁，味覺享受。蘭花炒牛肉: 外貌很漂亮，西蘭花不單好吃，也是富營養的蔬菜。牛肉都含豐富鐵質，而且味道鮮美。咖喱炒蟹: 蟹肉清甜，非常惹味！《點心》另一樣我鍾意食嘅就係點心，我見到有 即蒸小籠包，皮薄餡靚又多汁，好味道！又有可口嘅炸春卷同埋叉燒酥，點心每日人手即製，新鮮美味！即蒸小籠包: 湯包外形煞食，熱辣辣透薄，咬開更是汁濃肉香！《壽司刺身》壽司刺身都係即日運到，喜歡日本料理嘅朋友唔可以錯過！仲見到燒牛扒由大廚即燒即切，CP值真係好高！《火鍋湯底-波士
知道佢係觀塘開咗分店，毫無懸念即刻訂位，帶家人去享受一餐豐富的酒店式自助餐及火鍋，其中一個賣點係任飲任食6小時，我爸媽就最喜歡，因為唔使趕住趕住，可以慢慢睇～慢慢食～慢慢嘆！
《熱盤》
最開心係爸媽佢哋話未試過自助餐和海鮮火鍋一齊食，自助餐食物區有齊中、西、日等不同的多國菜選擇，好多款熱盤選擇，啱晒唔鍾意食生冷野嘅朋友，有我最鍾意食嘅菠蘿咕嚕肉添、蘭花炒牛肉、咖喱炒蟹！嘩！味道仲好過去酒家食，品質果然好。
菠蘿咕嚕肉: 酥脆咕嚕肉酸甜口味，汁醬酸甜醒胃，肉質外脆肉軟多汁，味覺享受。
蘭花炒牛肉: 外貌很漂亮，西蘭花不單好吃，也是富營養的蔬菜。牛肉都含豐富鐵質，而且味道鮮美。
咖喱炒蟹: 蟹肉清甜，非常惹味！
《點心》
另一樣我鍾意食嘅就係點心，我見到有 即蒸小籠包，皮薄餡靚又多汁，好味道！又有可口嘅炸春卷同埋叉燒酥，點心每日人手即製，新鮮美味！
即蒸小籠包: 湯包外形煞食，熱辣辣透薄，咬開更是汁濃肉香！
《壽司刺身》
壽司刺身都係即日運到，喜歡日本料理嘅朋友唔可以錯過！仲見到燒牛扒由大廚即燒即切，CP值真係好高！
《火鍋湯底-波士頓龍蝦湯》
火鍋湯底有13款，花多眼亂，最終揀咗店長推薦波士頓龍蝦湯，湯頭味道濃郁，鮮甜而且有濃郁的龍蝦味道，一於食隻龍蝦飲啖湯先，打邊爐前喝一碗真材實料的靚湯，龍蝦肉彈牙新鮮。
波士頓龍蝦湯: 又鮮味又濃郁，打卡霸氣之選，大大隻原隻上，肉較嫩滑細緻，肉膏分明。
《旬の海鮮盛合》
每枱客人仲有送足料海鮮火鍋食材，一大盤上枱嘅時候我們都覺得十分有驚喜，海鮮盛合材料豐富，大大條活魚、鮑魚、元貝、海蝦、花甲; 海鮮材料豐富到不得了，一邊滾一邊湯底都充滿海鮮甜味，鮑魚新鮮彈牙，大大隻元貝肥厚美味。
大大條活魚: 海鮮併盤魚片也夠肥大。
鮑魚: 沒有腥味，又有咬口又彈牙。
元貝: 真的很美味，味道鮮甜。
海蝦: 食材新鮮好吃，身長肉厚。
花甲: 花甲鮮甜美味，入口沒有沙，肉又夠肥大肉厚。
《五品刺身盛》
刺身尤其是三文魚是我爸爸的最愛，新鮮可口爸爸吃到停唔到口。
先有一個刺身併盤: 有三文魚，蝦，北寄貝和帶子。值得一提的是蝦，超大超鮮甜，如此肥美真的超好吃，每人一塊真的不夠呀。真想像不到在火鍋店竟然吃到如此美味的刺身盛。
《極上安格斯牛小排》
我跟老公就最愛牛魔王，極上安格斯牛小排脂肪分布平均，牛肉色澤紅潤，輕輕滾幾秒已經食得，入口即溶。
極上安格斯牛小排: 好戲總是在後頭，牛小排色澤鮮豔，雪花分佈均勻，賣相非常吸引。牛肉放入湯底灼幾下，. 肉質很嫩很軟，入口不用多咀嚼即化，有口感。
餐牌還有其他可以點選的火鍋配料，我選了其中優質的手打魚滑和丸類，今晚慢慢嘆真的很滿足，到最後還有軟雪糕雪條甜品自助，真是完美的一餐。
軟雪糕: 冰涼可口的軟雪糕，可說是每個夏日不可或缺的甜品，奶味香，茶味濃的軟雪糕，梗係冬天食先夠過癮啦！
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