美心皇宮 (綠楊坊)

營業中

休息中

Item: 美心皇宮 (綠楊坊)
Rating: 3
Author: echan

MAXIM'S PALACE (Luk Yeung Galleria)

3.5

102 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3042

荃灣

$101-200

粵菜 (廣東) 點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	美心皇宮 (綠楊坊)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	美心皇宮 (綠楊坊)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

echan

等級5

169

今日除夕，打算同老公去赤柱chill下，出發前當然要醫下肚仔先啦，12:00pm在GULU取了票只等十張檯也要等約一小時才進入酒樓，無計啦，地點方便而且每張抬都有得玩自己煲水，嘻嘻！😜這間酒樓前身是一間很大的戲院-凱旋戲院，所以還保留了戲院的銀幕位置，而原來的超等座位即2樓座位就變成了現在酒樓的二樓包房位置。其實酒樓點心冇咩好俾食評，食來食去都係腸粉蝦餃之類的東西，二個人更加難點嘢食，傳統酒樓一籠四件，食二籠加碟腸粉都都飽左一半，唔似得龍景軒、嘉麟樓、明閣或新同樂呢d高級酒樓可以按人頭計件數，畢竟街坊生意，美心皇宮既水準其實都算中上。我們點了牛腸、蝦🦐餃、香茜餃、叉燒餐包、瑤柱柚皮及蜆芥鯪魚球，但是每次點香茜餃最後服務員回覆都是已經賣清，我有d懷疑其實一向係冇提供香茜餃，只是美心不想重印點心紙，who knows?。😅我們點瑤柱柚皮，是因為這是一個功夫菜，自家很難做到，美心皇宮提供的瑤柱柚皮有4塊不是太厚的柚皮，墊底的有大約四五棵銀絲菜，瑤柱柚皮很淋還可以，但是味道不是我想像中的好味，欠缺一些蠔油味，糖下得太多，銀絲菜也太多亦太硬，我們不會再試。而我這次推薦的就是蜆芥鯪魚球，鯪魚球炸過

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其實酒樓點心冇咩好俾食評，食來食去都係腸粉蝦餃之類的東西，二個人更加難點嘢食，傳統酒樓一籠四件，食二籠加碟腸粉都都飽左一半，唔似得龍景軒、嘉麟樓、明閣或新同樂呢d高級酒樓可以按人頭計件數，畢竟街坊生意，美心皇宮既水準其實都算中上。

我們點了牛腸、蝦🦐餃、香茜餃、叉燒餐包、瑤柱柚皮及蜆芥鯪魚球，但是每次點香茜餃最後服務員回覆都是已經賣清，我有d懷疑其實一向係冇提供香茜餃，只是美心不想重印點心紙，who knows?。😅

我們點瑤柱柚皮，是因為這是一個功夫菜，自家很難做到，美心皇宮提供的瑤柱柚皮有4塊不是太厚的柚皮，墊底的有大約四五棵銀絲菜，瑤柱柚皮很淋還可以，但是味道不是我想像中的好味，欠缺一些蠔油味，糖下得太多，銀絲菜也太多亦太硬，我們不會再試。