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2021-06-14
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平時好少嚟長沙灣食嘢，見到蛋撻關注組好多人推呢間酥皮蛋撻，所以突登嚟試下。聽講呢度嘅黑椒干炒意粉都唔錯，所以點咗黑椒干炒叉燒意粉同黑椒干炒牛肉意粉。炒意粉黑椒味濃越食越辣，而且有鑊氣，估唔到炒意粉都唔油膩。但牛肉就比較鞋又無乜肉味，調味亦都太淡無乜醃過嘅味道。叉燒好瘦唔夠腍，但味道還好同黑椒意粉幾夾。牛肉同叉燒都屬普通貨色，下次可能試下炸豬扒同炸雞翼干炒意粉。主角酥皮蛋撻終於上枱，酥皮望落有好多層，焗到乾身唔油膩。食落酥皮好酥脆，食得出有豬油香蛋漿焗得剛剛好，唔會過熟，食落夠滑之餘唔會太削。味道唔算濃蛋味但都有蛋香，而且唔會過甜。呢個酥皮蛋撻的確好好味，難怪經常都排長龍。我哋堂食完兩個唔夠喉要再外賣兩個帶返屋企食
酥皮蛋撻
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聽講呢度嘅黑椒干炒意粉都唔錯，所以點咗黑椒干炒叉燒意粉同黑椒干炒牛肉意粉。
黑椒干炒牛肉意粉
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炒意粉黑椒味濃越食越辣，而且有鑊氣，估唔到炒意粉都唔油膩。但牛肉就比較鞋又無乜肉味，調味亦都太淡無乜醃過嘅味道。
黑椒干炒叉燒意粉
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牛肉同叉燒都屬普通貨色，下次可能試下炸豬扒同炸雞翼干炒意粉。
酥皮蛋撻
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主角酥皮蛋撻終於上枱，酥皮望落有好多層，焗到乾身唔油膩。食落酥皮好酥脆，食得出有豬油香蛋漿焗得剛剛好，唔會過熟，食落夠滑之餘唔會太削。味道唔算濃蛋味但都有蛋香，而且唔會過甜。
酥皮蛋撻
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呢個酥皮蛋撻的確好好味，難怪經常都排長龍。我哋堂食完兩個唔夠喉要再外賣兩個帶返屋企食
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