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2021-04-04 289 瀏覽
於中環收工後跟朋友吃飯,這裡有一間吃酸菜魚的小店。招牌酸菜魚選了小辣所以入口無難度,以整條盧魚上桌,魚被炸過配上酸菜魚特別有口感。酸菜湯底很均衡,不會偏咸亦不會偏酸。材料特多,老實說這個二人餐的份量即使三個女仔吃都夠飽。裡面更有星班魚片啖啖肉而且很滑。另外選了川味口水雞,不算太辣而且雞肉份量很多而且都算滑,油脂不多。刀削麵很彈牙尖椒四川皮蛋很香很有口感,朋友很喜歡吃。芥末鼠耳爽口很開胃。小食就有香辣蝦多士及麻辣小餡餅,前者香口惹味,後者麻辣混入豬肉的餅餡剛好不會搶味。冷泡蜜香鳳凰烏龍及冷泡桂花烏龍,前者帶有桂花香味及甜味,後者則烏龍味較濃,配酸辣食物就是最佳了。最後甜品有四川冰粉及芒果凍布甸,前者爽滑配上酸紅梅很過癮,後者則有點像在吃楊枝甘露。整個二人晚餐由頭盤到甜品及飲品都很滿足。
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於中環收工後跟朋友吃飯,這裡有一間吃酸菜魚的小店。
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招牌酸菜魚選了小辣所以入口無難度,以整條盧魚上桌,魚被炸過配上酸菜魚特別有口感。酸菜湯底很均衡,不會偏咸亦不會偏酸。
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材料特多,老實說這個二人餐的份量即使三個女仔吃都夠飽。
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裡面更有星班魚片啖啖肉而且很滑。
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另外選了川味口水雞,不算太辣而且雞肉份量很多而且都算滑,油脂不多。
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刀削麵很彈牙
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尖椒四川皮蛋很香很有口感,朋友很喜歡吃。
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芥末鼠耳爽口很開胃。
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小食就有香辣蝦多士及麻辣小餡餅,前者香口惹味,後者麻辣混入豬肉的餅餡剛好不會搶味。
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冷泡蜜香鳳凰烏龍及冷泡桂花烏龍,前者帶有桂花香味及甜味,後者則烏龍味較濃,配酸辣食物就是最佳了。
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最後甜品有四川冰粉及芒果凍布甸,前者爽滑配上酸紅梅很過癮,後者則有點像在吃楊枝甘露。
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整個二人晚餐由頭盤到甜品及飲品都很滿足。
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