鮨千月 (已結業)

今晚二人世界❣️當然食最愛Omakase啦揀左位於天后嘅鮨千月，坐落商業大廈頂層🔝一邊食Omakase一邊飽覽落地大玻璃外嘅維港夜景😍景觀一流👍🏻享受！食完仲可以出去露台Chill下打卡📸今次揀左Omakase Dinner Set 「気淑」☺️包括2款前菜、日本生蠔、刺身4種、和食2款、壽司8貫、湯、甜品🤗刺身4種🦐石碟魚🐟加水間芽蔥、紫蘇花、四季紅再蘸少許酸汁更帶出鮮味活北寄貝🐚鮮甜爽脆，配竹碳鹽，更突出鮮味鱸魚🐟魚皮燒過，加左淡雪鹽，口感綿滑大拖羅🐟輕輕燒過，迫出油脂香，拼紫蘇葉、紫菜食，增添清新感和食🍱鵝肝、帶子、茄子，呢個組合口感由軟腍至脆滑，一啖有多重口感，配合特製南瓜醬汁，好豐富😆壽司8貫🍣深海池魚，魚味濃郁；金目鯛，魚肉細嫩；石垣貝，魚卷，係一個無飯卷物，內有鯖魚、茗荷、蘿蔔、水間蔥，意想不道嘅好食；牡丹蝦，鮮甜彈牙，放上燒製過蝦膏，令鮮蝦味更濃厚；拖羅，脂肪平均肥美得很，無得輸；海膽來自北海道，顏色呈金黃色，味道甘甜😋湯🥣多種魚骨熬製而成嘅白魚湯，呈奶白色，魚味相當濃郁😚甜品🍨椰子雪葩，濃烈椰子味，質感幼滑，好味！🥥---#kathin天后#ootdhk#hkkol#hk