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2020-05-31
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記得第一次接觸Isaac Toast是在澳門,雖然沒曾到過韓國吃正宗版本,但澳門店的出品已令人印象深刻。不過,每次想食都要去澳門其實不太方便,直到去年年底它終於進註香港了!食評多評價一般,但始終還是親身試才行,今日即興就去了沙田。到達時雖已晚上8時多,但畢竟它是熱店,我已有心理準備要排隊輪候,Isaac Toast位處商場的小橫巷中,不太好找,要很仔細留意才不會錯過。今天我們很幸運,因為完全沒人排隊輪候,而堂食的食客也不多。一會還要吃正餐,所以只點了一份MVP煙燻漢堡吐司。吐司不用10分鐘就可提取,很有效率。吐司即叫即做,熱辣辣的,麵包烘烤火候剛好,表面帶點微脆,但不會太乾和不口,麵包內部很鬆軟,整體帶有香甜的蜜糖味。甜辣醬味道很濃,略嫌醬汁份量稍多,味道太搶,令牛肉豬肉漢堡和其他配料都失色了。漢堡本身味道偏淡,而且比較薄身,如果可以加厚一點就更好; 此外,配料份量都偏少。整體而言一般,口感和味道其實可以更好,希望能改進吧!
到達時雖已晚上8時多,但畢竟它是熱店,我已有心理準備要排隊輪候,Isaac Toast位處商場的小橫巷中,不太好找,要很仔細留意才不會錯過。今天我們很幸運,因為完全沒人排隊輪候,而堂食的食客也不多。
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一會還要吃正餐,所以只點了一份MVP煙燻漢堡吐司。吐司不用10分鐘就可提取,很有效率。
吐司即叫即做,熱辣辣的,麵包烘烤火候剛好,表面帶點微脆,但不會太乾和不口,麵包內部很鬆軟,整體帶有香甜的蜜糖味。
甜辣醬味道很濃,略嫌醬汁份量稍多,味道太搶,令牛肉豬肉漢堡和其他配料都失色了。漢堡本身味道偏淡,而且比較薄身,如果可以加厚一點就更好; 此外,配料份量都偏少。
整體而言一般,口感和味道其實可以更好,希望能改進吧!
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