新康記粥店

營業中

休息中

近期網上得知，36年歷史的康記粥店重開。大坑對我來說，地點非常方便。毛毛細雨的下午，決意到此地懷勉一下。【新康記粥店】只是在舊店的隔鄰，無論舊客或新客都容易找到。白色底兼黃色的字眼，與從前格外不同。門外亦有一位老食客光顧，可見仍保留原有的味道。入內地方不算大大，有一個新廚櫃放有各大油器包括:油條、牛脷酥、咸煎餅等，牛脷酥是我小時候的最愛全因甜甜的。白色的牆身貼有【新康記】的有生滾粥、百搭粥品、生滾湯飯或麵、各式食品及油器等，多款選擇真的令人傷腦筋。粥品售價由最平的白粥$10，最貴的新鮮滑雞粥$33均有。有油條、牛脷酥、鹹煎餅、腸粉、炸兩、炒麵、肉糭、凍豆漿等，最貴也不過$17。其中以食品的選擇有少許疑問，決意詢門阿姨一番。究竟炸二腸、炸一腸及炸兩腸是什麼來？正常的食都會吃「炸兩腸」，原來是孖條油條的一條半；但有時候一人又點可能食得到，有「炸一腸」代表油條的一半。最後「炸二腸」就是孖條油條包著幼滑的腸粉，如果喜歡炸兩的你必選【炸二腸】。下雨的關係，不需要等位而且阿姨落單快手。2人行決定點了兩碗百搭粥、炸一腸及牛脷酥。廚房的格局與一般粥店差不多，見到每樣材料都新鮮又整齊令我對它更加有信心。