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2019-04-10
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呢排想食得清淡D，唔想咁大魚大肉，於是上網搵到呢間幾特別既日式小店，走日本家庭式路線。知道餐廳由日本人開，所以應該唔會差得去邊。上網得知餐廳其中一樣gimmick野係「15種一日野菜」，岩哂想食得清淡D既我，所以就揀呢間食晚餐。餐廳唔算大，大概坐到30-40人，當晚係星期日，去到已經9點鐘，依然坐滿咁滯，足見餐廳人氣!一入到去，成間餐廳都充滿燒汁既味道，超香呀~Menu設計簡單，成本都係手寫，好有人情味架呢~封面寫住無味精，無食物添加劑，醬汁都係自家製，令客人食得安心!餐牌主食主要有飯定食同稻庭烏冬。定食menu都幾人性化，某D菜式可以轉素食、無麩質，甚至配合信佛人士可轉禁五葷，非常貼心。我叫左「15種一日野菜燒汁定食」，呢道菜既擺碟我會形容係日式碟頭飯沙津菜、白飯、野菜共冶一爐，另上一碗湯。白飯用珍珠米。至於碗湯，當我以為一定又係麵豉湯啦，錯啦，係一碗紅蘿蔔同白蘿蔔湯，湯好清，好有屋企既感覺，最重要係無味精。 15種野菜分別有蓮藕、茄子、翠玉瓜、豆角、紫洋蔥、西蘭花、椰菜花、南瓜、紅蘿蔔、薯仔、蕃茄仔、三色椒，用自家製燒汁炒既野菜非常惹味，燒汁味道不會過鹹過甜，一食愛上。其中茄子因為
上網得知餐廳其中一樣gimmick野係「15種一日野菜」，岩哂想食得清淡D既我，所以就揀呢間食晚餐。
餐廳唔算大，大概坐到30-40人，當晚係星期日，去到已經9點鐘，依然坐滿咁滯，足見餐廳人氣!
一入到去，成間餐廳都充滿燒汁既味道，超香呀~
Menu設計簡單，成本都係手寫，好有人情味架呢~
封面寫住無味精，無食物添加劑，醬汁都係自家製，令客人食得安心!
餐牌主食主要有飯定食同稻庭烏冬。
定食menu都幾人性化，某D菜式可以轉素食、無麩質，甚至配合信佛人士可轉禁五葷，非常貼心。
我叫左「15種一日野菜燒汁定食」，呢道菜既擺碟我會形容係日式碟頭飯沙津菜、白飯、野菜共冶一爐，另上一碗湯。
15種一日野菜燒汁定食
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15種野菜分別有蓮藕、茄子、翠玉瓜、豆角、紫洋蔥、西蘭花、椰菜花、南瓜、紅蘿蔔、薯仔、蕃茄仔、三色椒，用自家製燒汁炒既野菜非常惹味，燒汁味道不會過鹹過甜，一食愛上。其中茄子因為吸哂D燒汁，個人認為係最好食，但其他菜都好好食!
15種野菜擺埋一齊顏色真係好繽紛好靚呀~
15種一日野菜燒汁定食
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男朋友叫左「豬軟骨七小時煮白芝麻湯烏冬」
豬軟骨七小時煮白芝麻湯烏冬
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豬軟骨足足有兩大塊豬軟骨燜到好淋好入味，軟骨都已經變成膠質。
豬軟骨七小時煮白芝麻湯烏冬
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配菜有半隻糖心蛋、少少蔥同木魚碎。咁既份量只係$68一碗，真係性價比超高!
10分滿分我會俾9分，剩低個一分係環境有D逼夾。
總括而言，係香港真係好少搵到呢D良心小店，又健康又美味，價錢唔算貴，極力推薦大家去食!
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