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2023-06-27
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今晚和朋友到旺角圍爐取暖食火鍋，這裏地點很便捷，就在旺角鐵路站出口旁，約朋友真的很方便。店內頗有特點，有些去camping 的感覺，有年青的氣息。黃金花膠雞湯，果然是金湯，湯的顏色已說明了一切，濃稠度適中，入口濃厚甘甜。花膠筒算幾大隻，亦幾厚身，膠質豐富。還有半隻雞，頗大隻，肉質嫩滑，配合金湯底，真的令人回味。脆肉鯇魚片，好大塊，滾一滾即可，非常爽脆，有鮮味，是我至愛之一。牛肩肉片，賣相精緻，入口鮮嫩，不肥膩，味道濃厚，切得厚薄適中。炸響鈴，是現炸的，滾一下即食，仍有些脆，口感很好，而且一碟的份量都不少，抵食！炸饅頭，份量都幾多，炸得夠透，很香口，加點煉奶超正。鮮腐竹，賣相吸引，看上去已覺嫩滑，入口香軟，豆味濃郁，一定要試試。韮菜肉餃，皮薄餡足，有韮菜的香味，隻隻飽滿，食味很好。
今晚和朋友到旺角圍爐取暖食火鍋，這裏地點很便捷，就在旺角鐵路站出口旁，約朋友真的很方便。店內頗有特點，有些去camping 的感覺，有年青的氣息。
黃金花膠雞湯，果然是金湯，湯的顏色已說明了一切，濃稠度適中，入口濃厚甘甜。花膠筒算幾大隻，亦幾厚身，膠質豐富。還有半隻雞，頗大隻，肉質嫩滑，配合金湯底，真的令人回味。
脆肉鯇魚片，好大塊，滾一滾即可，非常爽脆，有鮮味，是我至愛之一。
牛肩肉片，賣相精緻，入口鮮嫩，不肥膩，味道濃厚，切得厚薄適中。
炸響鈴，是現炸的，滾一下即食，仍有些脆，口感很好，而且一碟的份量都不少，抵食！
炸饅頭，份量都幾多，炸得夠透，很香口，加點煉奶超正。
鮮腐竹，賣相吸引，看上去已覺嫩滑，入口香軟，豆味濃郁，一定要試試。
韮菜肉餃，皮薄餡足，有韮菜的香味，隻隻飽滿，食味很好。
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